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行業(yè)產(chǎn)品
諸城市昊東食品機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2021-06-04 13:13:20瀏覽次數(shù):386次
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網(wǎng)帶式魚豆腐油炸流水線符合國(guó)家食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,雙網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品,變頻調(diào)速,該機(jī)入料口*設(shè)計(jì)定型板式網(wǎng)帶,防止產(chǎn)品漂浮,防止變形,純油型配自動(dòng)刮渣系統(tǒng),該機(jī)設(shè)有網(wǎng)帶翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu),能隨時(shí)清理由內(nèi)漂浮殘?jiān)途W(wǎng)帶上的殘?jiān)?。自?dòng)控溫,使油炸產(chǎn)品有一個(gè)松脆誘人的穩(wěn)定外觀。使用安全、方便、衛(wèi)生是理想的油炸設(shè)備。
網(wǎng)帶式魚豆腐油炸流水線該油炸流水線采用純油縱向刮渣系統(tǒng),變頻調(diào)速。炸制產(chǎn)量大,提高生產(chǎn)效率。該油炸流水線全部采用國(guó)標(biāo)SUS304材質(zhì)制作,有自動(dòng)與手動(dòng)起吊系統(tǒng)、*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。適合炸制時(shí)間在15秒到15分鐘之內(nèi)(產(chǎn)品不同,工藝不同時(shí)間自行調(diào)節(jié))經(jīng)過(guò)我公司研制經(jīng)過(guò)*的技術(shù)處理,本機(jī)可適用于不同的能源加熱,以滿足用戶的不同產(chǎn)品的要求,本機(jī)特別適用于大、中、小型企業(yè)使用。
網(wǎng)帶式魚豆腐油炸流水線
設(shè)計(jì)整體說(shuō)明:
1、設(shè)備型號(hào):6000×800mm油炸線;
2、炸制產(chǎn)品:魚豆腐;
3、加熱方式:天然氣外置加熱器/電加熱;
4、油炸溫度:140-185℃;
5、油炸溫度控制范圍:環(huán)境溫度 - 300℃(根據(jù)用戶需要設(shè)定);
6、油炸時(shí)間:1-2分鐘,變頻控制;
7、網(wǎng)帶寬度:800mm;
8、網(wǎng)帶形式:聚四氟網(wǎng)帶+乙型網(wǎng)帶+底部縱向刮渣網(wǎng)帶;
鍋體部分:
1、鍋體采用厚4㎜不銹鋼板;
2、鍋體外殼采用厚1.2 mm不銹鋼板;
3、鍋體焊接后進(jìn)行水漏試驗(yàn),確保不會(huì)滲漏;
4、鍋體主要材質(zhì)為不銹鋼和其他符合食品工業(yè)的材料制作;
5、鍋體與外殼之間裝有硅酸鋁板保溫材料;
網(wǎng)帶及網(wǎng)帶支架部分:
1、油炸網(wǎng)帶變頻調(diào)速控制;
2、網(wǎng)帶支架采用厚3mm不銹鋼材料冷彎對(duì)接而成;
3、軸承及軸承座均為不銹鋼材料;
4、網(wǎng)帶支架與排油眼罩可以獨(dú)立提升,便于清理;
5、上、下網(wǎng)帶間隙調(diào)節(jié)范圍30-80mm;
排油煙部分:
1、排油煙罩采用厚2mm不銹鋼板拼接而成。排油煙罩及排油煙管設(shè)有冷凝水排出結(jié)構(gòu)。
2、排油煙管拼接而成;2根排油煙管。
3、排油煙管末端安裝軸流風(fēng)機(jī),底部排油煙座安裝排油煙調(diào)節(jié)閥,控制排油煙管孔的大小。
提升部分:
該設(shè)備提升平穩(wěn),提升時(shí)自動(dòng)切斷加熱管的控制電源??梢詥为?dú)提升排油煙罩,或一起提升網(wǎng)帶支架,方便清洗網(wǎng)帶和排油煙罩。
加熱部分:
1、采用天然氣外置加熱器/電加熱;
2、該機(jī)通過(guò)高溫油泵將加熱器內(nèi)部的熱油導(dǎo)入到油炸機(jī)內(nèi)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行油炸;
3、采用多塊溫控儀表測(cè)量溫度,分別控制各區(qū)段的溫度。
4、油炸機(jī)配備2臺(tái)20萬(wàn)大卡加熱器,通過(guò)油炸機(jī)內(nèi)溫度控制熱油泵入的流量,通過(guò)液位計(jì)控制油炸機(jī)內(nèi)油位;通過(guò)加熱器的液位計(jì)控制儲(chǔ)油罐的補(bǔ)油泵。
底部刮渣部分:
底部帶有刮渣網(wǎng)帶,能夠及時(shí)清理鍋體底部殘?jiān)?。刮渣端安裝接渣盒,能及時(shí)方便瀝油并清理殘?jiān)?。斜坡安裝一個(gè)粗渣過(guò)濾板,防止在刮渣過(guò)程中刮出食用油。
過(guò)濾部分:
1、出料口端安裝濾渣板,一臺(tái)鑄鋼高溫泵,一套不銹鋼管,一套不銹鋼快裝閥門,油管道及閥門均為不銹鋼;鍋體預(yù)留濾油機(jī)接口;
2、外置循環(huán)粗渣過(guò)濾系統(tǒng);
3、客戶自配二氧化碳自動(dòng)滅火系統(tǒng);
網(wǎng)帶式魚豆腐油炸流水線
本機(jī)特別適用于休閑食品、方便食品的油炸,廣泛用于于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐、食品加工、機(jī)關(guān)酒店、企事業(yè)單位等。
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