燃煤熱風旋轉爐烘烤范圍:法式、毆式面包、方包、月餅、饃干片、桃酥類、蛋黃派、餅干、曲奇以及干燥烘焙(全羊、雞鴨、香腸、豬肉)
燃煤熱風旋轉爐特點:
此爐可供烘烤面包、月餅、土司、法棒、餅干、肉浦、果仁、點心類等產品;
1、可以根據客戶使用能源提供燃油型、燃氣型、燃煤型、電熱型。燃燒機采用日本和意大利*機。具有耗油(氣)少,燃燒*,并有燃燒保護措施,安全、衛(wèi)生等優(yōu)點,大大降低生產成本;
2、電器部分采用進口元件,設備結構合理,操作簡單方便運轉安全可靠;
3、一人一機操作,整臺車進出,烘烤效率高,特殊風道設計,保證熱風對流充分,爐內溫度分布均勻,可調風口能適應不同制品,不同季節(jié)對烘焙質量的特殊要求;
4、其內、外均采用不銹鋼制作,即清潔又衛(wèi)生,應用了熱風對流、熱風循環(huán)和緩慢自轉小車相結合,使食品各部位受熱均勻,加上噴水加濕裝置,保證了爐內食品符合標準的濕度,并通過一定的溫度時間使食品均勻熟化、富有彈性、松香可口。計時報警功能,便于控制烘烤時間,溫度自動控制,波動少。
5、外觀豪華大方,產能高,節(jié)省時間,空間,能源和人力。是各大中小企業(yè)烘焙設備的*選擇。
經過改良,使溫度升溫更快,烘烤色澤更均勻。安全、衛(wèi)生等優(yōu)點,大大降低生產成本;
燃煤熱風旋轉爐采用特殊材料制造,經久耐用,使用壽命長,本機采用直燃式燃燒,使火源回流,已達到煤煙二次燃燒,燃煤無煙的特殊設計,高效節(jié)能。
燃煤熱風旋轉爐經用戶使用對比,比柴油、天然氣、液化氣、電、節(jié)能70%以上二十分鐘升溫達到二百多度,十二小時耗煤75公斤。
加煤口、出煤口、散熱器、管道除塵同時傳出室外,使室內無污染,干凈衛(wèi)生,已達到國家QS標準(傳出室外的尺寸是:高1.05米、寬0.55米)
技術參數:
生產能力:100-200KG/H
容量:16層,32盤
可調溫度:20-300度
電壓:380V
功率:3.5KW
尺寸:2000*1800*2500
所用烤盤:600*400MM
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