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山東藍邦精釀啤酒設備有限公司
山東藍邦精釀啤酒設備有限公司
| 功能 | 發(fā)酵 | 種類 | 啤酒設備 |
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甘肅鮮啤酒自釀設備-動力時代精釀啤酒生產(chǎn)啤酒設備的特點是：成本少，質(zhì)量好，價格低，設備使用壽命長，操作簡單快捷，釀造成本低，1-2年可全部收回成本。同時，如果您有特殊要求，也可以為您量身設計、制造該類產(chǎn)品。小型啤酒設備廣闊的消費需求和高額的利潤，使得我公司自釀啤酒設備常年出口其他國家和地區(qū)。
甘肅鮮啤酒自釀設備
自釀啤酒設備是啤酒設備的一種，通過將糧食與酒糟相結合，讓其加工成味道可口的酒液，受到了現(xiàn)代市場的歡迎！
自釀啤酒設備采用不銹鋼材料制作而成，采用電加熱方式，操作簡便，無噪音。自釀啤酒設備的發(fā)酵過程為低溫發(fā)酵。發(fā)酵時間為10天-21天左右，這樣啤酒在低溫的狀態(tài)下緩慢發(fā)酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更豐富。
1、麥芽粉碎系統(tǒng)
2、糖化、煮沸、過濾系統(tǒng)
3、發(fā)酵系統(tǒng)
4、溫度控制系統(tǒng)
5、制冷系統(tǒng)
6、CIP原位自動清洗系統(tǒng)
甘肅鮮啤酒自釀設備
1、當電壓太低或波動較大時應停機，待啤酒設備正常后再開機，一般停機后等3分鐘再開機。
2、主機搬運時要先切斷電源，并嚴禁傾斜。
3、在每天售酒結束后需拔下電源，關閉二氧化碳氣瓶閥門并旋回壓力表調(diào)整旋鈕。
4、自動溫控器出廠時已經(jīng)調(diào)好，用戶不需調(diào)整以免冰層太厚引起故障。
5、啤酒釀造設備正常使用時每隔15天檢查水箱內(nèi)水位和水質(zhì)，定期清洗酒管。清洗酒管用專用清洗桶裝水加專用清潔劑，裝上分配器，調(diào)好二氧化碳氣體壓力，循環(huán)清洗2次，然后用清水沖洗，再用二氧化碳氣體吹干水分。換水和清洗過程中資注意不得將水濺在電機上。
6、冷凝器進出風口不能被障礙物阻擋，定期檢查冷凝器翅片，如有灰塵請用壓縮空氣吹塵，如有絨毛請用毛刷刷掉絨毛，以保證通風良好。
7、啤酒釀造設備定期清洗分配器和酒頭，并將密封橡膠圈用50度左右的溫水浸泡5分鐘保持橡膠彈性。
8、機器長時間不用時應放掉誰，清洗酒管擦干機器外壁后套上包裝箱存放在干燥的地方。
自釀啤酒設備的清洗工作：
清洗要盡可能地去除罐體、管道和設備表面上的污物。
若清洗殺菌不*，設備內(nèi)壁殘存的積垢和徽生物的繁殖會削弱殺菌劑的作用。酵母和蛋白類雜質(zhì)、酒花和酒花樹脂化合物以及啤酒石等，由于受靜電等因素作用，這些污物在設備內(nèi)璧表面沉積，使設備表面變得粗糙，并給微生物生長提供了棲身之地。洗滌時必須去除微生物菌落。因為殺菌劑適于表面殺菌，對內(nèi)部存活的細菌作用很小，容易造成再次污染。
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