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山東省春華機械科技有限公司
產(chǎn)品型號DXC16-1000
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式:崔春華查看聯(lián)系方式
更新時間:2021-05-13 17:27:34瀏覽次數(shù):290次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)電源電壓 | 380V | 功率 | 6.7kw |
---|---|---|---|
爐溫 | 85-90℃ | 生產(chǎn)能力 | 1000kg/h |
適用范圍 | 肉制品加工廠設備 | 外形尺寸 | 20000*1900*2550mm |
用途 | 蒸煮 | 蒸汽壓力 | 0.06MPa |
重量 | 2500kg |
丸子流水線由3大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫蒸壓閥通過調(diào)節(jié)蒸汽流器控制,達到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,流動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達到肉丸流動速度,即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。成型后的肉丸需在蒸煮槽進一步的蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板
產(chǎn)品工作原理
成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制,使肉丸達到熟透狀態(tài)。蒸煮槽內(nèi)的丸子由鏈條傳動到冷卻槽內(nèi),肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開放型的,即進入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內(nèi)水溫始終在常溫左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接裝盤進入速凍車間掛冰,或和速凍隧道(單凍機)連接。
產(chǎn)品優(yōu)勢
整機采用SUS304不銹鋼板制作,鏈條傳動,配有調(diào)速功能(蒸煮速度、水流速度均可調(diào))操作簡單安全、降低了勞動力成本、減輕了勞動強度、大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
產(chǎn)品配置
1、自動控溫,自動調(diào)節(jié)水煮的時間,循環(huán)水流,自動提升出料,*水密封防霧功能
2、設備的主要材料選用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼
3、運行穩(wěn)定,操作簡便,生產(chǎn)效率高
4、分段水煮,密封對接,獨立控制,高低溫分區(qū),所生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)可以得到提升
5、可以滿足市面上大多數(shù)成型機臺在此水煮線配合生產(chǎn),產(chǎn)品直接落水
6、出料后可以對接冷卻水槽、風冷卻塔、輸送帶等傳輸進入速凍庫
7、適用生產(chǎn)的產(chǎn)品包括:涵蓋大多數(shù)冷凍調(diào)理食品(火鍋料)
本公司承諾所售出的商品出貨之前會進行試機,檢測合格后才會發(fā)貨給客戶,確保客戶收到機器時能正常使用。提供全套的安裝、調(diào)試、維修、技術咨詢等售前售后服務。以周到,細致,及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品保修期內(nèi)免費維修更換配件。終身提供技術服務。
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