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自動(dòng)菠蘿罐頭生產(chǎn)線設(shè)備

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更新時(shí)間：2022-07-11 17:57:02瀏覽次數(shù)：822次

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上海尼為機(jī)械科技有限公司

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詳細(xì)介紹

糖水菠蘿罐頭生產(chǎn)線工藝流程

洗果：清洗果實(shí)外表附著的混沙、雜質(zhì)。
分級(jí)：按果實(shí)大小分級(jí)篩選。
去皮捅心：以菠蘿聯(lián)合加工機(jī)削去外皮（皮經(jīng)刮肉機(jī)刮肉）切去兩端、插除果心，果實(shí)去皮。
修整：去皮捅心后，經(jīng)檢查并用利刀剔除傷泡及腐爛部分，再淋洗一次。
分級(jí)及二次去皮：將片形完整、不帶果目、斑點(diǎn)等缺陷的片選出裝罐，凡帶有青皮、果眼及噴作有現(xiàn)點(diǎn)、機(jī)旅傷的片應(yīng)選出，經(jīng)二次去皮機(jī)二次去皮。
罐裝：選用罐裝機(jī)罐裝，果丁可選用丁料罐裝機(jī)罐裝。
排氣及封口：在罐頭生產(chǎn)線中，罐頭的排氣及封口，也挺重要。排氣的目的一是保證封蓋后氣密性好，因?yàn)楣饧?xì)胞及水中都有許多細(xì)小的氣泡；二是為了提高殺菌前的罐體溫度，減少不必要的殺菌所需蒸汽損耗。