地瓜干也叫番薯干，蜜薯地瓜干，是福建省連城縣和山東的傳統(tǒng)土特產(chǎn)，其口味軟甜備受廣大消費者喜愛。其中福建連城是地瓜干地，占70%以上*。清朝時，由于其優(yōu)良的品質(zhì)，經(jīng)常作為皇宮的貢品。
地瓜干保留著自然的色澤和品質(zhì)，顏色黃中透紅，味道清香甜美，質(zhì)地松軟耐嚼，而且還有很高的葡萄糖和*、B含量。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然后壓制、烘烤。制成之后可保存幾年不壞，既可當零食，也可切成小塊，拌上面料、雞蛋、香料，經(jīng)油炸再沾上冰糖粉作為酒席名菜。將整塊地瓜去皮，然后制片或切條、蒸熟、速凍、油炸。
惠特高科地瓜干烘干機運用逆卡諾規(guī)律，選用少量的電，壓縮機汲取空氣的熱量且把他轉(zhuǎn)移至庫房里，達成烘干房的溫度抬升，達成紅薯（地瓜）的烘干，不用燒柴、不用燒煤、不用鍋爐、不用蒸汽，只需要少量的電能驅(qū)動壓縮機就能夠贏得需要的熱量，節(jié)能，無需專人看管，簡易，運用時間久，運轉(zhuǎn)本錢低，烘干出來的地瓜成色好，質(zhì)量佳。
惠特高科熱泵烘干機，熱泵是一種充分利用低品位熱能的高效節(jié)能裝置。熱量可以自發(fā)地從高溫物體傳遞到低溫物體中去，但不能自發(fā)地沿相反方向進行。熱泵的工作原理就是以逆循環(huán)方式迫使熱量從低溫物體流向高溫物體的機械裝置，它僅消耗少量的逆循環(huán)凈功，就可以得到較大的供熱量，可以有效地把難以應用的低品位熱能利用起來達到節(jié)能目的。
惠特高科地瓜干烘干機特點介紹：
1、 采用閉式除濕干燥方式，無廢氣廢熱排放，無噪音污染，屬高環(huán)保產(chǎn)品；
2、 干燥溫度15~43℃，冷/熱風干燥模式，充分滿足各類水產(chǎn)品干燥，取代傳統(tǒng)蒸汽、電熱、熱風等干燥。
3、 提高水產(chǎn)品干燥質(zhì)量，產(chǎn)品顏色、光澤達到優(yōu)質(zhì)標準，優(yōu)于日曬方式。
4、 干燥過程達到一類衛(wèi)生條件標準，產(chǎn)品充分適合出口級別要求。
5、 *的通風換氣及進風除濕系統(tǒng)設計，達到通風換氣要求及穩(wěn)定干燥條件，節(jié)能烘干機。
6、 采用高溫熱泵原理進行蒸汽冷凝熱回收，無廢熱排放，節(jié)約運行費用,與燃煤方式相比可節(jié)約40％以上費用，與燃油、電加熱相比可節(jié)約60％以上費用。
7、 與傳統(tǒng)除濕機加空調(diào)方式相比，可節(jié)能50％以上，且可縮短干燥周期。
8、 *的烘干工藝及設計干燥房，智能化自動控制系統(tǒng)。根據(jù)產(chǎn)品設定不同溫度程序曲線(變溫干燥)，干燥條件穩(wěn)定、均勻、質(zhì)量好。
9、 采用回熱循環(huán)熱泵除濕方式(除濕效果大于普通熱泵除濕干燥機30%以上)，在高溫低濕條件下性能*，縮短產(chǎn)品干燥周期。
10、 使用管理方便:設備無需專職人工管理，全自動運行。
11、 設置多重安全保護功能：相序保護、缺相保護、過載保護、高壓保護、低壓保護等。
