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廣州惠特節(jié)能科技有限公司
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產品型號HT-LLPCC-KRZH
品 牌其他品牌
廠商性質經銷商
所 在 地廣州市
聯(lián)系方式：吉林翔查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-04-15 09:35:05瀏覽次數：214次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網| 干燥介質 | 空氣 | 加熱方式 | 對流式 |
|---|---|---|---|
| 應用領域 | 食品 |
熱泵型烘干機是一種新型的烘干設備，這種烘干設備已經在大型的佛香生產企業(yè)中有所應用。熱泵型淮山烘干機生產過程非常節(jié)能，環(huán)保，無任何污染，而能耗是傳統(tǒng)電熱式烘干機的三分之一左右，是一種國家正在推廣的新型烘干設備。
缺點是投資相對電熱式烘干機和煤塊土爐都要稍大一些，然而也是物有所值。因為熱泵型柑普茶使用壽命長達15年，烘制過程中也不需要土爐一樣派人看火，大為降低人工成本。
臘肉烘干工藝：
1、預熱階段：
此階段，臘肉加熱溫度需要在半個小時內升高到60度，持續(xù)一個小時左右，此階段不進行任何排濕，讓肉制品進行發(fā)酵，整體內部預熱，水分容易出來做好準備。
2、加熱階段：
預熱發(fā)酵階段完成后，烘干機設備需要將溫度設置在50°。
3、減速降溫階段：
此時將系統(tǒng)設備溫度控制在45到50度，經過前面另個階段的加熱和預熱處理，內部加熱均勻，水分容易出來，溫度控制到這個程度，剛好維持肉制品的定型和定色階段，濕度根據現(xiàn)場烘干的肉制品量來進行適當排濕處理，烘干時間根據具體情況來定。
到55度，讓肉制品表面溫度比內部溫度低，水分容易排出，濕度根據具體情況來定，烘干時間根據不同物料來定。
4、快遞升溫階段：
此時，肉制品中水分中容易蒸發(fā)和排出的水分差不多都沒有了，余下就是結分，此時提高溫度，加快固型，不進行排濕處理，時間控制在一定范圍內，通過觀察肉制品的變化，適當停止烘干機設備運行，直到后成品推出。
總的來熱泵臘肉烘干機好用在：整個臘腸烘干過程熱風360度循環(huán)使得臘肉的賣相好；烘干機整體采用了微電腦智能設計，濕度和溫度都是電腦控制不會擔心有誤差；烘干房結構緊物料車采用食品級不銹鋼安全衛(wèi)生；運行費用低:空氣源熱泵烘干機的運行費用之一燃油干燥機的40%，燃煤干燥機的60%和電加熱設備的30%。
惠特臘肉烘干機優(yōu)勢：
1.設備系統(tǒng)采用全自動化無需人員看管，設置好烘干物料的所需的溫度、時間、階段待物料烘干完成后系統(tǒng)自動停機以達到節(jié)能效果。
2節(jié)能，設備運行過程無任何排泄物產生，采用*的排風熱回收設計，減少排放熱量損失，采用雙效除濕技術的中間換熱除溫除濕，大大提高除濕性能比，節(jié)能效果明顯。
3.的新風預除濕功能可進新風干燥，適合嚴格的干燥工藝。
4.節(jié)能，只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，消耗電量僅為電加熱器的1/4，同燃煤、油、燃氣烘干機相比，可節(jié)省60%左右的運行費用。
5.運行安全可靠：整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等風險。
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