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洛陽金信機械設(shè)備有限公司
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更新時間：2022-03-26 12:01:35瀏覽次數(shù)：284次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)藍(lán)莓酵素生產(chǎn)線 藍(lán)莓酵素生產(chǎn)線、酵素生產(chǎn)線設(shè)備安裝、調(diào)試交鑰匙工程洛陽金信機械酵素生產(chǎn)線設(shè)備 果蔬酵素生產(chǎn)線設(shè)備 一、產(chǎn)品介紹 酵素是以各類水果或蔬菜為主要原料制作而成的，具有豐富的營養(yǎng)價值，不僅可以作為人體某些微量元素的補充劑外，而且還具有降低血脂、凈化血液、皮膚美容疲勞、抗曬老等方面的功效和作用
藍(lán)莓酵素生產(chǎn)線
藍(lán)莓酵素生產(chǎn)線、酵素生產(chǎn)線設(shè)備安裝、調(diào)試交鑰匙工程洛陽金信機械酵素生產(chǎn)線設(shè)備
果蔬酵素生產(chǎn)線設(shè)備
一、產(chǎn)品介紹
酵素是以各類水果或蔬菜為主要原料制作而成的，具有豐富的營養(yǎng)價值，不僅可以作為人體某些微量元素的補充劑外，而且還具有降低血脂、凈化血液、皮膚美容疲勞、抗曬老等方面的功效和作用。而對于酵素生產(chǎn)設(shè)備行業(yè)來說，我們擁有一個團隊，從工藝設(shè)計、設(shè)備選型、設(shè)備布局到管道安裝、設(shè)備調(diào)試、人員培訓(xùn)，提供。同時提供輔助廠房的理想設(shè)計方案。酵素生產(chǎn)線主要設(shè)備有：清洗機、消毒機、去核機、切片機、提升機、發(fā)酵罐、榨汁機、分離機、滅菌罐、灌裝機等。該套生產(chǎn)線設(shè)備適用于多個種類果蔬酵素的生產(chǎn)加工。
二、生產(chǎn)工藝：
水果酵素采用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，發(fā)酵過程分三個階段: 酵母菌發(fā)酵、醋酸菌發(fā)酵和乳酸菌發(fā)酵。
階段：酵母菌發(fā)酵——酵母菌發(fā)酵階段將大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，也叫糖化作用。
階段：醋酸菌發(fā)酵——醋酸菌發(fā)酵階段將酒精分解掉，這個階段也叫醋化作用。
第三階段：乳酸菌發(fā)酵——乳酸菌發(fā)酵階段乳酸在反応作用下產(chǎn)生益生菌，這個階段也叫熟成作用。
三、酵素分類為：自然發(fā)酵原液、菌種接種發(fā)酵原液、天然酵素原液三大類。
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