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山東聯(lián)德機械有限公司
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更新時間：2021-05-06 08:58:07瀏覽次數(shù)：266次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 傳動方式 | 內(nèi)傳動式 | 類型 | 隧道速凍機 |
|---|---|---|---|
| 送風(fēng)方式 | 垂直送風(fēng) |
扇貝蝦仁隧道式速凍機主要適應(yīng)于西蘭花、毛豆、玉米、秋葵、黃桃、竹筍、草莓、藍莓等果蔬產(chǎn)品，扇貝、蝦仁、螃蟹、各種魚類、蛤蜊、鮑魚等水產(chǎn)品，雞肉、牛肉、豬肉等肉制品和面點、調(diào)理產(chǎn)品等。
扇貝蝦仁隧道式速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經(jīng)過一個由風(fēng)機的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過程。
扇貝蝦仁隧道式速凍機是一種節(jié)能，多用途，經(jīng)濟型的速凍設(shè)備，適用于小型速凍食品的加工，設(shè)備采用了衛(wèi)生級不銹鋼內(nèi)膽，輸送帶根據(jù)產(chǎn)品的不同分別采用了網(wǎng)帶式，板鏈式，防粘布式等，設(shè)備主要由制冷系統(tǒng)，速凍室，輸送系統(tǒng)等組成。工作人員將裝有速凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍機，在傳送帶的作用下通過速凍室從冷凍出口將速凍好的產(chǎn)品送出。設(shè)備主要控制部位采用進口部件，控制系統(tǒng)采用了自動控溫，自動控制等，解決了人控的不足，制冷機采用了進口壓縮機，保證了設(shè)備運行的可靠性
速凍機產(chǎn)品特點：
1、鋁整體平板傳熱面積大，輔以風(fēng)機強制吹風(fēng)冷卻，傳熱效率高，凍結(jié)時間短，凍結(jié)速度快，凍結(jié) 。
2、平板機選用經(jīng)特殊工藝處理的平板蒸發(fā)器，具有較高的光潔度和良好的導(dǎo)熱性，選用高強鋁鎂合金材料，液壓升降系統(tǒng)平穩(wěn)可靠，熱氨（氟）脫模出貨，便捷，外形美觀。
3、容量大、耗電省、耐腐蝕性強，導(dǎo)熱性能好，凍結(jié)效率高。
4、適用于水產(chǎn)、肉類、果蔬食品、調(diào)理品等食品的快速凍結(jié)。
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