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山東聯(lián)德機械有限公司
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濰坊市
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更新時間：2023-06-26 09:40:48瀏覽次數(shù)：262次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)| 傳動方式 | 其他 | 類型 | 隧道速凍機 |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 冷凍食品廠設備 | 送風方式 | 其他 |
| 外形尺寸 | 按客戶需求定制mm |
玉米粒 毛豆角單體流態(tài)化速凍機： 1、凍結效率高，凍結產(chǎn)品種類多。
2、實現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍。
3、采用機械風冷裝置。
4、采用高壓風機、網(wǎng)帶采用變頻調節(jié)和時間指示器，實現(xiàn)加工。
5、采用連續(xù)清洗、干燥裝置，清潔衛(wèi)生。
6、在－32℃溫度下實現(xiàn)凍 7凍結產(chǎn)品種類繁多，除適用于果蔬食品連續(xù)凍結外，在不增添設施和改變裝置的情況下，
1 玉米粒 毛豆角單體流態(tài)化速凍機裝置是一種性能設計、新穎的液態(tài)化速凍裝置，是我公司在多年生產(chǎn)流態(tài)化速凍裝置的基礎上結合生產(chǎn)廠家的優(yōu)點新開發(fā)的速凍裝置。
2 該系列速凍裝置是實現(xiàn)果蔬類食品及部分海產(chǎn)品流態(tài)化單體凍結的設備，凍品在不銹鋼輸送網(wǎng)帶上移動，隨著氣流速度的增加，食品層開始松動；當風壓達到數(shù)值時，食品顆粒不保持靜止狀態(tài)，部分顆粒懸浮向上，造成床層膨脹，空隙率大，即形成流化床；在此流化床上受由下而上的強冷風吹浮處在懸浮狀態(tài)下的食品，凍品各面均受到冷風繞流，來實現(xiàn)凍品的凍結，形成單體，使被凍的凍品通過冷卻，表層凍結，里面凍結三個階段，從而獲得速凍食品。
3 玉米粒 毛豆角單體流態(tài)化速凍機 引進流態(tài)化凍結原理，對速凍設備的設計理念及人性化設計，結合客戶的實際使用能力和經(jīng)驗，研制開發(fā)出的速凍機。SLD流態(tài)化速凍機已經(jīng)用戶實際使用證明可行。 該設備結構設計，新穎科學合理，實現(xiàn)了凍品流態(tài)懸浮狀凍結，凍結速凍快、凍結時間短、凍結效率高、凍結產(chǎn)量大、凍結好、運行好、操作簡單、通用性廣、清洗衛(wèi)生方便等優(yōu)點。
1.該速凍裝置采用兩段輸送帶傳送食品。這種結構特點是將食品分成兩區(qū)段凍結，一區(qū)段為表層凍結區(qū)，二區(qū)段為凍結區(qū)；顆狀食品進入凍結室后，進行冷卻，即表層冷卻至溫度，然而進入二區(qū)段，在理想的流化床下進行凍結。
2.產(chǎn)品在制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度為－32℃實現(xiàn)凍結，此時出料溫度為－18℃，而其它廠家同類產(chǎn)品則需蒸發(fā)溫度為－40℃時，才能達到此。這樣制冷系統(tǒng)可節(jié)省能耗25%左右。
3.兩段網(wǎng)帶分別調速，以適應于多種食品的凍結需要。
4.兩條變速帶：在條件下凍結食品，食品無損，食品不粘連。
5.離心風機：該系統(tǒng)采用高壓離心風機，很大的靜壓范圍內產(chǎn)生相應的風力，形成流化床，同時加長沖霜間隔時間。
6.該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼，每臺風機風壓箱單獨隔開，低負荷時，即使有個別風機停止運行，也不致于影響其它風機的正常工作。
7.庫體采用聚胺脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板，保溫好，外形美觀大方。
8.輸送網(wǎng)帶采用不銹鋼傳送網(wǎng)帶，與食品接觸部分均為不銹鋼，達到食品衛(wèi)生要求。
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