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諸城市惠誠機械有限公司
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更新時間:2022-11-07 13:02:22瀏覽次數(shù):214次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)橫軸攪拌炒鍋1.橫軸攪拌炒鍋采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構緊湊,維修方便等特點,一般采用燃氣(天然氣、液化氣)、電磁、導熱油、蒸汽加熱
1.橫軸攪拌炒鍋采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構緊湊,維修方便等特點,一般采用燃氣(天然氣、液化氣)、電磁、導熱油、蒸汽加熱。
蒸汽:自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面可達到很高的溫度,使物料通過美拉德反應達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
電加熱導熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。
燃氣:燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。
電磁:升溫快,能兼顧到產(chǎn)品的色香味,比同類產(chǎn)品節(jié)能20%,環(huán)保無污染。蒸汽:自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面可達非常高的溫度,使物料通過美拉德反應達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
電加熱導熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。
2.橫軸攪拌炒鍋采用380V工業(yè)用電,每個加熱方式都各有優(yōu)劣,無段變速與渦輪、減速機的組合傳動,燃氣半自動行星炒鍋增大了橫軸攪拌力矩。設備有多個攪拌尺,使攪拌更均勻,物料受熱面積更廣,這樣,炒制的物料色香味俱全。 采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,無毒無害,為食品機械用材。
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