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全自動(dòng)肉制品低溫巴氏殺菌機(jī)

巴氏滅菌是一種利用較低的溫度，既可以殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，現(xiàn)在被常常廣泛的用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。主要適用于65-95℃殺菌的蔬菜、醬菜、醬類(lèi)和低溫肉類(lèi)產(chǎn)品，殺菌效率高，網(wǎng)帶前進(jìn)速度可調(diào)，有孔網(wǎng)帶，鏈板和塑料鏈板可選。

全自動(dòng)肉制品低溫巴氏殺菌機(jī)

設(shè)備優(yōu)勢(shì)：

1. 采用食品級(jí)材料放心可靠，輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，物料隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動(dòng)，能夠避免對(duì)輸送物的損壞。

2. 設(shè)備配備漂壓網(wǎng)帶，可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象。

3. 設(shè)備以熱水為介質(zhì)，分為殺菌槽、冷卻槽兩部分。

4. 設(shè)備采用304不銹鋼制作，可根據(jù)包裝物的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行調(diào)整。

5. 本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，故障率低，加熱方式采用蒸汽加熱，適合連續(xù)殺菌作業(yè)。

6. 設(shè)備采用自動(dòng)溫控系統(tǒng)，水質(zhì)升溫快，受熱均勻，溫差小，溫度可調(diào)，適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏殺菌。

7. 水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中，提供了對(duì)物品的殺菌效果，可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的滅菌時(shí)間，完成產(chǎn)品的滅菌工藝。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1）低耗低噪，堅(jiān)固耐用

不銹鋼材質(zhì)打造，堅(jiān)固耐用，運(yùn)行流暢，能耗低，經(jīng)濟(jì)實(shí)用；

2）溫度均勻，殺菌效果更佳

本機(jī)設(shè)計(jì)合理，內(nèi)部溫度均勻，效果好；

3）巴氏殺菌法，效果好

采用了巴氏殺菌法，保持營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的同時(shí)，不破壞營(yíng)養(yǎng)；

4）安全可靠

設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢燙傷工作人員，安全可靠；同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫，殺菌均勻；

5）節(jié)水節(jié)能

采用循環(huán)熱水噴淋殺菌、溫水預(yù)冷、冷水冷卻等多段處理。

適用范圍：

巴氏殺菌機(jī)適用于肉食制品、海鮮制品、奶制品、休閑食品、豆制品、零食輔食、飲料、醬腌菜、果醬果凍、速食、藥品、美容養(yǎng)顏用品等，真空軟包裝、盒裝、軟管、軟瓶包裝物、玻璃瓶等包裝物的殺菌；還適用于果品、蔬菜、肉食、海鮮、休閑食品等的殺青、漂燙、預(yù)煮、汆水、成型等工序。

設(shè)備采用循環(huán)熱水殺菌、循環(huán)溫水預(yù)冷，再用冷卻水噴淋，冷卻三段處理形式；電動(dòng)機(jī)經(jīng)無(wú)級(jí)變速器、兩級(jí)圓柱齒輪減速器帶動(dòng)蝸輪減速器，然后再用鏈條帶主動(dòng)軸旋轉(zhuǎn)，再由裝在軸上的鏈輪帶動(dòng)網(wǎng)帶移動(dòng)。

設(shè)備實(shí)拍：