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中央廚房切絲切塊機

設(shè)備適用于葉菜類蔬菜，芹菜、白菜、菠菜、大蔥、大蒜萵筍、瓜類等長條狀食材，切成片、塊、條、絲、丁狀等。

適用客戶群：

食品廠、凈菜加工廠、凈菜配送中心、高校后勤、團餐、學(xué)生營養(yǎng)餐、放心早餐、餐飲連鎖、中央廚房，企業(yè)食堂等。

中央廚房切絲切塊機

產(chǎn)品性能：

1）本機為雙頭型切菜機，使用快捷方便；

2）全自動控制面板，操作簡單；

3）通過更換刀盤或者雙調(diào)頻調(diào)節(jié)輸送帶與斬刀速度，可以切出各種規(guī)格的片、絲、丁、塊、條等；

4）整機304不銹鋼制作，衛(wèi)生、美觀、耐用；

5）切絲、切片、切丁、切塊等厚薄均勻，切面組織新鮮，不破壞蔬菜的纖維組織；

全自動雙頭切菜機兩種不同結(jié)構(gòu)的切削，使切出的物料切面整齊，厚薄均勻，不破壞纖維組織，切斷長度誤差小。一機可涵蓋了大部分蔬菜、瓜果類食物的切削加工。本機操作方便，外形美觀，易于清潔，符合食品衛(wèi)生要求。

結(jié)構(gòu)：

機器使用說明：

1. 將機器放置在水平的工作場地，確保機器放置平穩(wěn)、可靠。

2. 使用前對各個部位進行檢查，緊固件是否在運輸過程中出現(xiàn)松動，開關(guān)及電源線是否因運輸而破損，并及時采取相應(yīng)措施，。

3. 檢查旋料筒內(nèi)是否有異物，如有異物清理干凈，以免引起刀具破損。

4. 確定電源電壓與本機額定電壓相符合，在外罩接標記處可靠接地，將電源軟線伸長找電工將機器電源接在全極斷開大開距電源上，接通電源，按下“ON"按鈕，檢查轉(zhuǎn)向，V帶輪的轉(zhuǎn)向與標致一致為正確，否則，切斷電源，調(diào)整接線。

本機是模擬手工切菜原理，采用無級調(diào)速，無級調(diào)節(jié)機構(gòu)適應(yīng)1-30mm切絲需要。離心式切片機構(gòu)完成各種硬切片，自動輸送到豎刀下切絲或切塊。外形美觀，操作簡單，維護方便，調(diào)整輕松，噪音小，物料控制切片厚度在1-3mm，切絲寬度在1-25mm，能不同程度的替代。

設(shè)備實拍展示：

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