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預(yù)制菜加工清洗設(shè)備特點(diǎn)：

1、設(shè)備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用，節(jié)約用水，根據(jù)實際生產(chǎn)情況補(bǔ)充更換新水；

2、設(shè)備輸送帶電機(jī)可實現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能，被清洗的蔬菜經(jīng)過網(wǎng)鏈輸送，自動送料，自動出料，根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送速度；

3、設(shè)備出料提升段帶有噴淋裝置，在清洗結(jié)束后輸送至下道工序過程中，對產(chǎn)品進(jìn)行噴淋，減少二次污染。

4、可根據(jù)用戶要求增加去雜裝置，如；毛刷、濾網(wǎng)等。

預(yù)制菜加工清洗設(shè)備工作原理：

物料落入水中，利用槽體中翻騰的水將物料攪動清洗，物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過濾網(wǎng)下面的沉淀區(qū)，物料在水的推動下逐漸移動帶輸送網(wǎng)帶上，被提升出槽體，在經(jīng)過噴淋清洗，將物料二次洗凈，進(jìn)入下面的功效，清洗下來的漂浮物，經(jīng)過濾網(wǎng)攔截，工作過程中，進(jìn)水管和噴淋管始終供水，使水箱內(nèi)污水逐步被替換。

  產(chǎn)品采用不銹鋼制作而成，堅固耐用、設(shè)備原料不會受損傷，從而達(dá)到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設(shè)備性能穩(wěn)定、可靠等效果，被清洗物潔凈高出人工常規(guī)洗法三倍以上。

適用范圍：

適用于各種新鮮蔬菜、腌漬菜、蘑菇、菌類、海產(chǎn)品。該清洗機(jī)在物料輸送過程中，增加了噴淋清洗功能，使物料在完成氣水浴清洗后，在經(jīng)過噴淋清洗，該道工序的作用是將物料表面的臟水替換去除，提高物料的清洗效果。

清洗步驟：

● 將水箱內(nèi)清洗干凈，加滿水；主槽體內(nèi)注入清水至溢水口有水溢出；

● 啟動輸送網(wǎng)帶電機(jī)，使網(wǎng)帶正常運(yùn)行，方向正確；

● 啟動旋渦泵，將空氣注入水箱中，使箱內(nèi)的水翻騰；

● 開啟噴淋管閥門，使水均勻地噴灑在網(wǎng)帶上；

● 檢查各運(yùn)轉(zhuǎn)部位，確定正常運(yùn)行后即可工作；

● 視物料的清洗程度，可以單獨(dú)清洗好后，再使網(wǎng)帶傳送。

整體采用不銹鋼制作，用戶可根據(jù)工藝要求任意調(diào)整網(wǎng)帶速度，從而使被清洗物的到清洗，采用高壓氣泡水浴清洗，清洗能力大，洗凈率高且不損傷物料，全程網(wǎng)帶輸送，提高清洗效率，并在網(wǎng)帶上進(jìn)行高壓水流清洗后進(jìn)入下道工序。

設(shè)備優(yōu)勢：

1）雙重清洗

清洗機(jī)采用高壓噴淋加氣泡保證內(nèi)外清洗干凈，有效分離被清洗物表面附著物，清洗干凈又不損傷物料；

2）優(yōu)質(zhì)配件

電器防水設(shè)置，帶有過載保護(hù)，漏電保護(hù)裝置，避免由于環(huán)境潮濕導(dǎo)致電器燒壞，保證操作人員安全；

3）優(yōu)質(zhì)不銹鋼

采用全不銹鋼制作，設(shè)備外觀精美，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度好，輸送穩(wěn)定，滿足國家對食品安全的規(guī)定；

4）不銹鋼網(wǎng)帶

本機(jī)輸送部分采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，運(yùn)行平穩(wěn)、使用壽命長等特點(diǎn)，符合食品衛(wèi)生要求；

5）潔凈度高

設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，具有潔凈度高、節(jié)能、節(jié)水，設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持物料原有色澤等特點(diǎn)；

6）高壓噴淋

高壓噴淋設(shè)計，可有效去除產(chǎn)品中夾雜的雜質(zhì)，避免產(chǎn)品因漂浮而導(dǎo)致的清洗不干凈。