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行業(yè)產(chǎn)品

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快餐行業(yè)微波加熱殺菌機(jī)

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地

聯(lián)系方式:張鑫鵬查看聯(lián)系方式

更新時間:2024-08-13 11:45:38瀏覽次數(shù):129次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:31條

所在地區(qū):山東濟(jì)南市

聯(lián)系人:張鑫鵬 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

本設(shè)備適用于冷鏈盒式快餐的加熱、低溫消毒滅菌;熱鏈盒飯的加熱再升溫

詳細(xì)介紹

    本設(shè)備適用于冷鏈盒式快餐的加熱、低溫消毒滅菌;熱鏈盒飯的加熱再升溫。經(jīng)微波處理過的盒式快餐的加熱、低溫消毒滅菌能使其保持原物品的營養(yǎng)成份。
  經(jīng)本設(shè)備處理過的冷鏈盒式快餐無任何污染、潔凈衛(wèi)生,消毒滅菌速度快,加熱均勻性好等特點(diǎn),本機(jī)也同時適用于飲品、餐具的滅菌工作。
  微波干燥殺菌的特點(diǎn)具體表現(xiàn)為:
  1、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收 好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的。
  2、節(jié)能。微波是直接對物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
  3、時間短,效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌,大大縮短了干燥殺菌時間,從而更能提高產(chǎn)量。
  4、易于控制,工藝。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中,無廢水、廢氣、廢渣,是一種安全無害的。
  5、殺菌效果好。實踐證明,利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低,時間只需2~8分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。
  本設(shè)備適用于冷鏈盒式快餐的加熱、低溫消毒滅菌;熱鏈盒飯的加熱再升溫。經(jīng)微波處理過的盒式快餐的加熱、低溫消毒滅菌能使其保持原物品的營養(yǎng)成份。
  經(jīng)本設(shè)備處理過的冷鏈盒式快餐無任何污染、潔凈衛(wèi)生,消毒滅菌速度快,加熱均勻性好等特點(diǎn),本機(jī)也同時適用于飲品、餐具的滅菌工作。
  設(shè)備類別型號:隧道式   LW-30HW
  微波頻率:2450MHz
  輸入視在功率:≤30KVA
  微波輸出功率:≥30KW(可調(diào))
  外型尺寸:11200/165/700mm
  執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):微波泄漏符合國家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)
  符合國家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
  微波殺菌設(shè)備采用頻率為2450MHZ的微波源。
 


 

關(guān)鍵詞:微波殺菌設(shè)備

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