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        腐竹統(tǒng)稱為豆腐衣，在北方稱油皮，華南地區(qū)名為腐竹，是名揚大江南北的大眾美食。腐竹屬于豆制品中的食品，被稱為“素食*”，備受消費者的喜愛。腐竹由黃豆（大豆）精制而成，因而具有豐富的營養(yǎng)價值。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、植物纖維，營養(yǎng)價值*，具有良好的健腦作用，還能預防老年癡呆癥等，對人體非常有益，因此，腐竹在市場上十分。

 

        這么好的美食，靠什么來供應龐大的市場呢？這就要歸功于腐竹機了。用腐竹機加工腐竹不僅可以為他人造出精良的美食，還能為自己增添可觀的財富。這里就有一位依靠制造腐竹創(chuàng)造財富事業(yè)的成功事例。

        彭洪斌來自素有“腐竹之鄉(xiāng)”之稱的許昌河街鄉(xiāng)，早年主要靠種植大豆為業(yè)，近幾年大豆賣了個好價錢，他家里的小金庫也日漸豐盈起來。他見當?shù)夭簧汆l(xiāng)親靠制造腐竹賺到了大錢，彭洪斌心動不已，頭腦機靈的他也想創(chuàng)業(yè)，做一個堂堂正正的老板。國家鼓勵發(fā)展個體工商業(yè)，上有政策支持，加上當?shù)卦铣浞?，又有鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的成功經(jīng)驗，他覺得信心很足。他開始思量，既然要做，就要有自己的優(yōu)勢，才能更有成功的把握。他富有遠見地認為，優(yōu)勢的關鍵點就是設備要*，只有機器比別人的好，技術比別人的精，才能有競爭力。

        在中心小學任教的表弟了解他的心愿后，悄悄的幫他上網(wǎng)搜索，根據(jù)網(wǎng)絡查找和網(wǎng)友反饋，表弟十分堅定地告訴他，“去廣州的穗華機械看看吧，這家公司規(guī)模大、實力強、設備精良、技術*，準沒錯！”彭洪斌接受表弟的建議，專程坐火車到廣州，直奔位于中山大道491號的廣東穗華機械設備公司銷售總部。

        在公司展廳，彭洪斌見到造工精良、款式新穎的腐竹機，還現(xiàn)場學習了腐竹制作、豆皮加工等生產(chǎn)工藝與技術。其后，彭洪斌心滿意足地帶著兩臺嶄新的腐竹機，胸有成竹地坐上了返程的火車。

        回到家鄉(xiāng)，彭洪斌馬不停蹄地籌辦腐竹加工廠。先是租下了村里閑置的糧倉中的一部分作廠房，并聘請了幾名工人。他把廠房分為三個部分，*車間用來生產(chǎn)腐竹，第二車間用來包裝和分銷，另外區(qū)域用作辦公室，以便業(yè)務。

        在當?shù)厝搜劾?，做腐竹，原料和成品的比例一般?∶1。用穗華牌腐竹機，誰料一開機，1公斤的大豆竟能產(chǎn)出0.7公斤的腐竹。按此比例一算，產(chǎn)量比傳統(tǒng)方法提高百分之二、三十，增產(chǎn)就等于增利。彭洪斌高興不已，降低原料成本意味著提益，更意味著他能于他人，走一條高品質(zhì)、率的致富路。

        彭洪斌請大伙品嘗過腐竹的味道后，他們更是贊不絕口，因為彭洪斌生產(chǎn)的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美，口感柔嫩。采購商獲悉后，紛紛向彭洪斌訂貨，zui大的訂單，足夠彭洪斌加班加點生產(chǎn)二三個月。由于腐竹非常適合飯店、食堂以及家庭食用，人人愛吃，家家需要，永遠不愁銷路，因此彭洪斌實現(xiàn)開門紅后更是躊躇滿志。

        除了發(fā)展腐竹生產(chǎn)，他同時利用豆渣等剩余料養(yǎng)豬，提高副加值增加額外收入。幾度春秋，如今，彭洪斌用制作腐竹賺來的錢，蓋起一棟三層高的新洋房，還買了一輛五菱之光小型面包車，成為當?shù)厝肆w慕的致富新貴。彭洪斌沒有小富即安，他還準備大干一場，到穗華機械多訂購幾臺腐竹機，讓事業(yè)錦上添花！