減糖已成為食品行業(yè)的重要趨勢(shì)，歐美多國(guó)開(kāi)始向飲料征收糖稅，要求企業(yè)突出食品中添加糖的劑量，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽需標(biāo)出添加糖占每日推薦攝入量的百分比。果汁雖然是天然食品，但是含糖量也不可小覷。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出，認(rèn)為果汁等同于水果“可能會(huì)適得其反"，因?yàn)樗鼜?qiáng)化了喝果汁有益健康的觀念。研究人員表示，即使是純果汁也含有大量天然糖分。果汁的能量密度和含糖量與其他甜味飲料類(lèi)似。例如，500毫升蘋(píng)果汁含有220卡熱量和52克糖。500毫升可樂(lè)含有210卡熱量和53克糖。而一個(gè)蘋(píng)果的熱量?jī)H為50卡左右，其所含的豐富纖維還能給人帶來(lái)飽脹感并有助于消化。減少果汁的攝取將給人體健康帶來(lái)很多益處。
低糖和無(wú)糖果汁也已成為果汁行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。利臻機(jī)械倡導(dǎo)健康果蔬汁：蔬菜汁因?yàn)榭诟胁患?，市面上的產(chǎn)品大多是水果汁混合的果蔬汁。但是與水果相比，蔬菜含有更多更豐富的礦物質(zhì)和微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，且含糖量熱量都低于水果汁，現(xiàn)在也逐漸開(kāi)始被大眾所接受。 番茄汁、胡蘿卜汁、芹菜汁、甜菜汁、歐芹汁、萵苣汁、菠菜汁、卷心菜汁是目前市場(chǎng)上蔬菜汁主要的成分。果汁飲料產(chǎn)品方面，一些企業(yè)采用甜菊糖、羅漢果糖、蜂蜜等天然甜味劑來(lái)替代原來(lái)的蔗糖，或者加入膳食纖維來(lái)彌補(bǔ)糖分缺少所致的體積空缺；原榨果蔬汁方面，加入更多的低糖水果蔬菜進(jìn)行榨汁也不失為一種好方法。
利臻機(jī)械作為專(zhuān)業(yè)的果蔬汁生產(chǎn)線廠家從事果蔬商品化處理及精深加工裝備研發(fā)、制造、安裝等成套交鑰匙工程的企業(yè)。公司提供果蔬汁生產(chǎn)線設(shè)備，提供客戶從工廠方案規(guī)劃、工藝流程及生產(chǎn)線設(shè)計(jì)、平面布置、安裝調(diào)試等成套交鑰匙工程。
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