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行業(yè)產(chǎn)品

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山東良裕鑫食品機械有限公司


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大型高速斬拌機 肉質(zhì)食品廠加工設(shè)備 廠家

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:吳振華查看聯(lián)系方式

更新時間:2022-09-01 10:59:17瀏覽次數(shù):288次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:145條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:吳振華 (銷售經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介
功率 14kw 生產(chǎn)能力 500kg/h
適用原料 外形尺寸 1820*1380*1260mm
重量 1000kg 生產(chǎn)能力 500kg/h
功率 14kw 適用原料
外形尺寸 1820*1380*1260mm 重量 1000kg

大型高速斬拌機 肉質(zhì)食品廠加工設(shè)備 廠家
新款斬拌機是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短,溫升小,提高了物料的細膩度,可充分提取蛋白,使產(chǎn)品具有彈性強、乳化結(jié)果好、出品率高等特點。

詳細介紹

大型高速斬拌機  肉質(zhì)食品廠加工設(shè)備 廠家

    新款斬拌機是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短,溫升小,提高了物料的細膩度,可充分提取蛋白,使產(chǎn)品具有彈性強、乳化結(jié)果好、出品率高等特點。

   斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計為合理。配置整機采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。

   整機主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計合理,加工精度高,便于操作及保養(yǎng),關(guān)鍵部件選用進口元件。根據(jù)不同型號規(guī)格的斬拌機,選擇不同的配置,以滿足用戶的要求。是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等)生產(chǎn)制作過程中的一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D(zhuǎn)速,可以大大縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤和風味。

1、本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。

5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

諸城初源機械可根據(jù)客戶需要產(chǎn)品尺寸加工定制

IMG_0217.JPG油炸流水線 花生米油炸流水線 油炸流水線油炸機90687425

關(guān)鍵詞:斬拌機

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