零食全自動(dòng)真空包裝機(jī)將食品裝入包裝袋中，抽出包裝袋中的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后，密封過(guò)程完成。在食品工業(yè)中，真空包裝被廣泛應(yīng)用，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等。泡菜、豆制品、果脯和其他需要保鮮的食品越來(lái)越多地被零食全自動(dòng)真空包裝機(jī)所包裝。
本設(shè)備的構(gòu)造：
1、成型部分：采用4軸杠桿垂直獨(dú)立升降系統(tǒng)，帶有自鎖功能，升降平穩(wěn)，軸承使用進(jìn)口直線軸承，升降平穩(wěn)，無(wú)噪音，免潤(rùn)滑，加熱板采用凹凸設(shè)置成型無(wú)橫筋褶皺，成型方式采用進(jìn)口真空泵加負(fù)壓儲(chǔ)氣罐抽氣系統(tǒng)，高速預(yù)熱快速成型，自帶水循環(huán)定型冷卻系統(tǒng)，拉伸均勻到位，提高片膜阻隔性，厚度比傳統(tǒng)成型方式提高百分之30。
2、真空封口部分：采用4軸杠桿垂直獨(dú)立升降系統(tǒng)，帶有自鎖功能，升降平穩(wěn)，軸承使用進(jìn)口直線軸承，升降平穩(wěn)，無(wú)噪音，免潤(rùn)滑，封口加壓系統(tǒng)采用8個(gè)大缸徑氣缸封口，封口系統(tǒng)采用雙軸定位，保證加熱板垂直封口，封口平整，壓力大花紋清晰，封口效果好，減少熱能損耗。
3、設(shè)備架體部分：采用高強(qiáng)度鋁鎂合金，采用8千噸擠壓機(jī)擠壓成型架體強(qiáng)度高，支撐腿采用304不銹鋼焊接成型，采用雙面銑床加工，精度高、穩(wěn)定性好。
4、設(shè)備配置系統(tǒng)：本機(jī)采用進(jìn)口控制系統(tǒng)，系統(tǒng)帶有自動(dòng)報(bào)警功能，每個(gè)部位設(shè)有保護(hù)開(kāi)關(guān)以及防護(hù)罩，保護(hù)操作人員人身安全，發(fā)生故障，自動(dòng)感應(yīng)報(bào)警，停機(jī)，人機(jī)界面會(huì)顯示、分析故障原因，便于維修人員維護(hù)保養(yǎng)，具有故障記憶復(fù)位功能，當(dāng)設(shè)備發(fā)生故障停機(jī)，故障排除后，設(shè)備會(huì)自動(dòng)記憶故障前的程序，完成之前的程序動(dòng)作，要使用過(guò)程中，可以為用戶節(jié)省時(shí)間、節(jié)省拉伸膜、降低使用成本，提高效率。
5、廢料回收系統(tǒng)：本機(jī)利用蓋膜內(nèi)紙芯筒循環(huán)利用，采用來(lái)回往復(fù)絲杠纏繞，無(wú)噪音，方便回收，存放不占用空間。
本設(shè)備的選購(gòu)問(wèn)題：
1、真空泵是核心，注意質(zhì)量和品牌：
真空泵作為零食全自動(dòng)真空包裝機(jī)的核心，在選擇的時(shí)候要謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎。無(wú)論是大型還是小型泵，首先我們關(guān)注的就是它的價(jià)格。另外，還要關(guān)注真空泵抽真空的能力，一般用立方米/小時(shí)表示，但也不是越大越好，只要跟整機(jī)工作速度匹配就可以。
2、選購(gòu)正規(guī)廠家質(zhì)量有保證：
自動(dòng)、半自動(dòng)化的包裝機(jī)的控制原理是應(yīng)用電器元件控制，只有正規(guī)廠家的電子，元器件才能保證耐用、可靠、安全，易損配件容易購(gòu)買。否則容易老化，可能會(huì)經(jīng)常出問(wèn)題。正規(guī)廠家生產(chǎn)的零食全自動(dòng)真空包裝機(jī)、灌裝機(jī)、三維包裝機(jī)的電氣控制器件全引用，質(zhì)量有保證，值得信賴。
3、擦亮眼看清真假不銹鋼材質(zhì)：
一般正規(guī)零食全自動(dòng)真空包裝機(jī)廠家，選用的是真的不銹鋼，例如304牌號(hào)，是設(shè)備專用鋼材。而一些小廠家，則喜歡用替代品，板材厚度也比較薄。筆者推薦產(chǎn)品600型以下的用3mm厚鋼材，而600型以上的用4mm厚鋼材。
4、選擇有實(shí)力的包裝機(jī)供應(yīng)商：
對(duì)廠家的技術(shù)能力和售后服務(wù)能力進(jìn)行核實(shí)。一般通過(guò)溝通都能有個(gè)大致的了解，任何產(chǎn)品都不是完美，只有售后服務(wù)及時(shí)周到的廠家才不會(huì)給用戶帶來(lái)麻煩或影響生產(chǎn)。
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