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板栗微波烘干設(shè)備

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參考價(jià):180000

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)
品牌
其他品牌
廠商性質(zhì)
生產(chǎn)商
所在地
濟(jì)南市

規(guī)格

60KW 180000元 20臺(tái) 可售

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更新時(shí)間：2022-09-08 08:57:44瀏覽次數(shù)：383次

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山東瑞晨微波設(shè)備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：213條

所在地區(qū)：山東濟(jì)南市

聯(lián)系人：盧冉（銷售）

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產(chǎn)品簡介

板栗微波烘干設(shè)備
山東瑞晨微波設(shè)備有限公司為您提供微波烘干板栗干燥熟化設(shè)備、微波板栗罐頭滅菌干燥熟化機(jī)、微波機(jī)械設(shè)備。微波板栗干燥熟化設(shè)備/微波板栗干燥熟化機(jī)/微波干燥設(shè)備微波焙烤是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右

詳細(xì)介紹

板栗微波烘干設(shè)備

山東瑞晨微波設(shè)備有限公司為您提供微波烘干板栗干燥熟化設(shè)備、微波板栗罐頭滅菌干燥熟化機(jī)、微波機(jī)械設(shè)備。微波板栗干燥熟化設(shè)備/微波板栗干燥熟化機(jī)/微波干燥設(shè)備微波焙烤是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。近十多年來，微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛的應(yīng)用于花生，瓜子、板栗等堅(jiān)果的焙烤，以及花生、板栗的脫皮。與傳統(tǒng)的制作方式相比，微波能焙烤干果香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、而且具有滅菌作用，微波設(shè)備還可改環(huán)境，是企業(yè)實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)、產(chǎn)品的理想選擇。

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1、能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快微波直接對(duì)物體介質(zhì)進(jìn)行加熱，加熱器箱體本身不吸引能量，故能量得到充分的利用，微波電能轉(zhuǎn)化效率一般在70%以上。比常規(guī)方法提效率2～5倍。從能量轉(zhuǎn)換效益上來看，特適合干燥率在20%以下的物料。而微波的穿透性又可使物料介質(zhì)表面和內(nèi)部同時(shí)被加熱，這是常規(guī)方法沒有的優(yōu)勢，能保產(chǎn)品質(zhì)量。

2、膨化作用高水分含量的物料，水分在干燥初期大量蒸發(fā)，使制品表面溫度下降，膨化效果不好。當(dāng)水分低于20%以下時(shí)，由于物料的粘稠性增加，致使物料內(nèi)部空隙中水分和空氣較難泄出而處于高度積聚待發(fā)狀態(tài)，從而能產(chǎn)生好的膨化效果。微波具有穿透性和迅速加熱效果，使物料內(nèi)部水分迅速汽化，達(dá)到膨化的目的。無殼瓜子可膨化一倍多，膨化率在98%以上，顆粒均勻飽滿，質(zhì)量好。保持原來的本色、酥脆、香味濃厚。提高了產(chǎn)品的檔次。

3、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少：微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的消毒作用。微波對(duì)大腸桿菌等有明顯的殺滅作用，一般殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3～5分鐘，且能較大限度的保持其營養(yǎng)成分。對(duì)vC的保留常規(guī)的熱處理是46～50%，微波則能達(dá)到60～90%；對(duì)維A的保持常規(guī)處理是58%，而微波處理則達(dá)到84%，并且不影響原有風(fēng)味，由于微波殺菌保鮮的作用，上架期大大延長了。

4、使用操作方便：微波設(shè)備的聚四氟傳輸帶均可無級(jí)調(diào)節(jié)。微波功率可從0至額定值平滑的連續(xù)調(diào)節(jié)。便于生產(chǎn)工藝的調(diào)節(jié)，控制產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)，適應(yīng)食品工藝規(guī)范的要求。微波工業(yè)設(shè)備殺菌技術(shù)原理