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菌種發(fā)酵罐

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更新時(shí)間：2024-08-15 07:53:46瀏覽次數(shù)：79次

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北京金仕德科技有限公司

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菌種發(fā)酵罐時(shí)間：2020-09-25菌種發(fā)酵罐設(shè)備用途：菌種發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)

詳細(xì)介紹

菌種發(fā)酵罐

時(shí)間：2020-09-25

菌種發(fā)酵罐

設(shè)備用途：菌種發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)。

一、菌種發(fā)酵罐產(chǎn)品概述：

菌種發(fā)酵罐適用于各種不同菌種與原料間的發(fā)酵反應(yīng)，涵蓋有氧發(fā)酵和無(wú)氧發(fā)酵等方式，該設(shè)備在使用過(guò)程中對(duì)各種菌種與原料的配比要求十分嚴(yán)格。發(fā)酵罐罐體采用高級(jí)不銹鋼材質(zhì)，由圓柱體及橢圓形或碟形封頭焊接而成。通過(guò)罐內(nèi)攪拌裝置使物料混合均勻，混合效果好，促進(jìn)菌種與原料間的發(fā)酵反應(yīng)，可實(shí)現(xiàn)在位高溫滅菌，符合國(guó)家GMP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

二、菌種發(fā)酵罐產(chǎn)品結(jié)構(gòu)組成：

菌種發(fā)酵罐主要由罐體、夾套、攪拌系統(tǒng)三大系統(tǒng)構(gòu)成，另設(shè)夾套或盤(pán)管、傳動(dòng)裝置、軸封裝置、保溫介質(zhì)、支撐、發(fā)酵專(zhuān)用取樣放料閥、冷卻液進(jìn)出口、溫度傳感器接口、PH自動(dòng)控制系統(tǒng)、壓力傳感器、空氣呼吸器、CIP接口等組件。

罐體一般采用SUS304/SUS316L高級(jí)不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)筒壁采用機(jī)械拋光或電解鏡面拋光，外筒壁采用304全焊接結(jié)構(gòu)保溫，外表面采用鏡面或亞光處理;筒體對(duì)外連接口采用衛(wèi)生快開(kāi)接頭，安全衛(wèi)生，符合國(guó)家GMP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

菌種發(fā)酵罐在線(xiàn)控制系統(tǒng)采用彩色液晶觸摸屏+PLC全自動(dòng)控制，可在線(xiàn)檢測(cè)并控制發(fā)酵過(guò)程相關(guān)參數(shù)?？刂葡到y(tǒng)包括滅菌界面、參數(shù)設(shè)定與矯正、數(shù)據(jù)曲線(xiàn)圖、數(shù)據(jù)報(bào)表、發(fā)酵批次號(hào)設(shè)定、在線(xiàn)動(dòng)畫(huà)、報(bào)警裝置等，可連接上位機(jī)、電腦和打印機(jī)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控及數(shù)據(jù)存儲(chǔ)與打印。

另外，還配有溫度控制裝置、測(cè)溫孔、CIP自動(dòng)旋轉(zhuǎn)噴洗球、消泡器、擋板、空氣分布器、溫度傳感器、視鏡射燈、液位計(jì)等設(shè)備，便于人工操作，簡(jiǎn)單可靠。

三、菌種發(fā)酵罐產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特性：

1、罐體材質(zhì)均采用高級(jí)不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)外表面均采用拋光處理，拋光精度Ra0.4,可防止物料粘壁，且易清洗;

2、攪拌系統(tǒng)采用三層六平葉發(fā)酵專(zhuān)用標(biāo)準(zhǔn)槳，無(wú)級(jí)調(diào)速，可實(shí)現(xiàn)發(fā)酵攪拌過(guò)程全自動(dòng)控制;結(jié)構(gòu)合理，拆裝方便，擁有自動(dòng)提升裝置，使用方便安全;

3、菌種發(fā)酵罐采用在位高溫蒸汽滅菌，滅菌過(guò)程可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，滅菌溫度精確;

4、瑞士梅特勒PH電極及屏蔽導(dǎo)線(xiàn)，范圍在2~12PH，控制精度為±0.02PH;

5、自動(dòng)檢測(cè)泡沫，可添加消泡劑，靈敏度為100~10000;空氣流量控制可采用轉(zhuǎn)子流量計(jì)手動(dòng)調(diào)節(jié)，范圍為0~5000L/min;

6、補(bǔ)料系統(tǒng)可通過(guò)蠕動(dòng)泵自動(dòng)流加，范圍為0~5L/min,控制精度±2%。

四、菌種發(fā)酵罐技術(shù)參數(shù)：

參數(shù).jpg