法國Panem插盤式凍藏發(fā)酵箱AA24B1DC 醒發(fā)箱
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研麥食品機械(上海)有限公司
產品型號WFF-32A
品 牌其他品牌
廠商性質經銷商
所 在 地上海市
聯(lián)系方式:劉俐查看聯(lián)系方式
更新時間:2020-09-11 14:10:55瀏覽次數(shù):556次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網包裝 | 木架 | 產品用途 | 發(fā)酵醒發(fā) |
---|---|---|---|
電壓 | 220v | 功率 | 2.8kw |
規(guī)格 | 左右門 | 耗電量 | 1.9 |
凈重 | 60kg | 烤盤層數(shù) | 32 |
適用范圍 | 蛋糕房設備,面包房設備,飲品店設備,休閑速食設備,西餐店設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備 | 外形尺寸 | 1000*690*1880mm |
上海研麥32盤經典發(fā)酵箱醒發(fā)柜
面包發(fā)酵箱是根據(jù)面包發(fā)酵原理和要求而進行設計的電熱產品。它是利用電熱管,通過控制電路,使用發(fā)酵箱內產生相對濕度為80-85%,溫度為36℃-38℃是面包發(fā)酵之環(huán)境,幫助造型后的面包坯完成后發(fā)酵過程。它具有結構緊湊、美觀大方、操作簡單、使用可靠等特點,是生產面包*的配套設備
上海研麥32盤經典發(fā)酵箱醒發(fā)柜
一,技術參數(shù):
額定電壓:220V
額定功率:3.01kw/h
凈重:60kg
烤盤:400*600
外形尺寸:1000*700*1740mm
二,操作方法
1、箱應放置平穩(wěn),并在附近裝上一個符合電器容量的單相電源開關及漏電保護器,然后將發(fā)酵箱的電源線接上。
2、發(fā)酵箱后面設有“等電位聯(lián)結端子”,可用于發(fā)酵箱的重復接地。用戶應用不少于2.5mm的銅芯線與符合安全規(guī)定的地線牢靠地連接。
3、使用時,必須先在水盆內注滿清水至“水位限高線”,將控制板上的發(fā)酵溫度選擇旋鈕調至36-38℃濕度調節(jié)旋鈕調至80-100,此時綠色指示燈亮,箱內開始加溫加濕工作,當箱內發(fā)酵溫度達到設定值時,溫度控制系統(tǒng)自動切斷電源,此時紅燈亮,發(fā)酵箱停止工作。如此循環(huán),使箱內保持在設定荼溫度和濕度范圍內。
上海研麥32盤經典發(fā)酵箱醒發(fā)柜
三、注意事項
1、發(fā)酵箱體必須可靠接地。
2、使用時,注意檢查水箱水量,確保濕管(放在水中的加熱管)保持在水中,以免將濕管燒毀,注水時,注水量不得超過箱內的“水位限高線”。
3、醒發(fā)溫度不宜調整過高,否則會影響酵菌正常繁值,甚至引起菌種死亡。
4、使用時可透過玻璃視窗觀察面包發(fā)酵情況,通過調整溫度和濕度,達到效果。
5、做好發(fā)酵箱內外清潔,經常檢查水箱水質,保持干凈衛(wèi)生。
6、停止使用時,應把電源斷開,以確保安全。
四、 關于產品價格
公司所有產品價格均為出廠價,不含任何費用。公司作為生產廠家,產品價格依據(jù)成本不同
六、 關于發(fā)貨時間
一般江浙地區(qū)是2天左右的時間,除新疆、貴州、四川、云南、廣西、甘肅等比較偏遠的地方在6天左右,其他地方是3-4天(限國內)。由于物流運輸公司不受我們控制及公司部分產品因體積、重量大或特殊(玻璃制品等易損產品),物流可能存在延誤。所以公司提供的到達時間僅供參考,具體以運輸公司的實際情況為準。如未能在規(guī)定時間內到貨,請及時業(yè)務人員,我們會積極配合查詢(帶來不便,敬請諒解)。
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