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真空油炸機(jī)-歐業(yè)食品裝備

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參考價(jià): ￥ 5000

訂貨量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)oyvf-15

品牌其他品牌

廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2021-04-26 09:48:02瀏覽次數(shù)：860次

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  真空油炸機(jī)

油炸機(jī)設(shè)備

果蔬真空油炸機(jī)
  真空低溫油炸機(jī)

芒果脆片低溫真空油炸機(jī)

油炸機(jī)

全自動(dòng)低溫真空油炸機(jī)
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歐業(yè)食品工業(yè)裝備（諸城）有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠(chǎng)家

商鋪產(chǎn)品：85條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：安洋（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)地	國(guó)產(chǎn)	產(chǎn)品用途	果蔬脆片加工
電壓	380vv	功率	21.25kwkw
凈重	100kg	適用范圍	果蔬加工廠(chǎng)設(shè)備
外形尺寸	300*200mm	自動(dòng)化程度	全自動(dòng)
加熱方式	蒸汽加熱/電加熱

真空油炸機(jī)是我國(guó)的新型產(chǎn)品，歐業(yè)食品裝備從新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量及誠(chéng)信服務(wù)等諸方面均做到了國(guó)內(nèi)同行業(yè)的較高水平。公司以質(zhì)量求生存，產(chǎn)品經(jīng)過(guò)嚴(yán)格把關(guān)，提高產(chǎn)品出廠(chǎng)合格率。擁有齊全的較高的生產(chǎn)調(diào)和、保證每臺(tái)設(shè)備在試驗(yàn)合格后出廠(chǎng)，以確保產(chǎn)品的可靠性，為客戶(hù)提供高質(zhì)量產(chǎn)品
真空油炸機(jī)-歐業(yè)食品裝備

詳細(xì)介紹

真空油炸機(jī)-歐業(yè)食品裝備優(yōu)勢(shì)：
1、全自動(dòng)真空油炸機(jī)在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于覆壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)，無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)。
3、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗。
5、采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

真空油炸食品的優(yōu)點(diǎn)：
1、護(hù)色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油度大幅度減少，油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持物料原來(lái)本身的顏色。
2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封狀態(tài)下被加熱，原料中的味成分大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些味成分進(jìn)一步得到濃縮，因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣變程度，油炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸氣與油接觸產(chǎn)生水解為主，在真空油炸過(guò)程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)下，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸氣壓力較小，頁(yè)且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

真空油炸機(jī)-歐業(yè)食品裝備技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)	OYVF-15	OYVF-100	OYVF-300	OYVF-500	OYVF-800
料框尺寸MM	300*200	500*500	800*600	1000*600	1200*600
料框數(shù)量	2套	2套	2套	2套	2套
裝載物料	3-5kg	40-60kg	80-100kg	180-200kg	280-300kg
加熱方式	電加熱/蒸汽盤(pán)管	蒸汽盤(pán)管	蒸汽盤(pán)管	蒸汽盤(pán)管	蒸汽盤(pán)管
功率	21.25kw	13.7kw	22.7kw	22.7kw	28.5kw
蒸汽耗量		80-100kg	100-120kg	150-200kg	200-250kg
設(shè)備尺寸	300015001900mm	360025002500mm	360034003000mm	400036003000mm	450040003500mm