巴氏滅菌流水線以水為滅菌介質(zhì)，主要分滅菌段、預(yù)冷段、冷卻段三部分。
殺菌段溫度，時間可調(diào)控，適合不同產(chǎn)品的不同工藝，隨意調(diào)節(jié)。輸送采用不銹鋼網(wǎng)帶或者鏈板式網(wǎng)帶。可自行選擇。加熱方式采用鍋爐蒸汽，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。采用手、自控溫系統(tǒng)，水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調(diào)，適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏滅菌。
預(yù)冷段與冷卻段采用自然水降溫，自然水是邊進變出，此水可回收利用。水溫越低，效果越好。整個流程無需人工操作，產(chǎn)品輸出后可配備強流翻轉(zhuǎn)式風干機，直接除去包裝表面水。節(jié)省人工的同時縮短了加工時間，增加了產(chǎn)量，提高生產(chǎn)力。
巴氏殺菌設(shè)備巴氏滅菌流水線應(yīng)用優(yōu)勢：
1、每段配備一個循環(huán)水箱，水循環(huán)重復(fù)利用，節(jié)約能源。
2、設(shè)備整機結(jié)構(gòu)采用框架焊接，整機采用sus304不銹鋼制作，耐腐蝕，使用周期長，環(huán)保衛(wèi)生。
3、可根據(jù)包裝物的滅菌工藝不同對溫度和時間進行任意設(shè)定。操作方便、故障率低。
4、整個加熱操作過程通過操作面板完成，對溫度的可控性可準確至2度左右；
5、內(nèi)部水溫加熱采用蒸汽排管打眼跟導(dǎo)熱油均勻排管加熱模式。能有效的減小前后溫度的差距。
該流水線自控化程度高，溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。*符合GMP，HACCP的認證要求，是飲料食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
