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涼皮盒式氣調(diào)鎖鮮真空包裝機(jī)常用的氣體有氮?dú)?、氧氣、二氧化碳。二氧化碳能抑制大多?shù)霉變細(xì)菌和霉菌的生長(zhǎng)繁殖，氧氣能抑制大多數(shù)厭氧菌保持鮮肉色澤，維持新鮮果蔬富有呼吸及鮮度，氮?dú)庾鳛樘畛錃怏w。復(fù)合氣體組成配比根據(jù)食品種類(lèi)恰當(dāng)選擇從而達(dá)到包裝食品保鮮質(zhì)量高、營(yíng)養(yǎng)成分保持好。氣調(diào)包裝技術(shù)可廣泛用于各類(lèi)食品的保鮮，延長(zhǎng)食品貨架期，提升食品價(jià)值。
涼皮盒式氣調(diào)鎖鮮真空包裝機(jī)主要配置：
配有德國(guó)普旭63真空泵。
日本三菱電腦可編程控制器PLC控制。
日本三菱7英寸人機(jī)界面觸摸屏。
配電采用進(jìn)口電器。
氣動(dòng)部分采用亞德客電磁閥和調(diào)壓系統(tǒng)。
光電跟蹤系統(tǒng)，可用彩蓋膜保證位置對(duì)正。
膜架采用新式氣漲軸走膜系統(tǒng)。
配有廢料卷收系統(tǒng)，采用中國(guó)臺(tái)灣精研電機(jī)。
設(shè)備走膜系統(tǒng)采用前置主動(dòng)送膜，中間有漲緊裝置、
后置主動(dòng)收膜，減少了斷膜，節(jié)約了膜的成本。也能較好的適用于薄膜。節(jié)約保鮮氣體：采用上下真空室分別充氣，上真空室充壓縮空氣，下真空室充保鮮氣體，降低保鮮氣體的成本。減少邊膜的浪費(fèi)：模具在切刀的排布上將切刀與切刀的距離控制在26mm之內(nèi)
設(shè)備的龍門(mén)架上裝有滑動(dòng)導(dǎo)軌，為上真空室的安裝及更換模具以及維修保養(yǎng)帶來(lái)方便。雙控系
統(tǒng)：一套計(jì)數(shù)盤(pán)系統(tǒng)，一套光標(biāo)感應(yīng)系統(tǒng)，有效的控制了膜的進(jìn)程及膜上彩印部位的精確定位。
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