全自動(dòng)真空包裝機(jī)包裝電子化工真空室比較大,封口線長度為600mm,是常用的一款真空包裝機(jī)。該設(shè)備配置德國普旭111環(huán)保型真空泵,每小時(shí)抽氣110立方米。整機(jī)采用304不銹鋼板材制作,真空室的不銹鋼板厚度達(dá)到4mm,可長期使用不變形,不漏氣。包裝過程有電器系統(tǒng)自動(dòng)控制,對(duì)不同的包裝要求及不同的包裝材料可以進(jìn)行調(diào)節(jié)設(shè)置,以便達(dá)到預(yù)期包裝效果。
工作原理:首先合上設(shè)備上蓋,真空泵開始從真空室中抽出空氣,當(dāng)達(dá)到所設(shè)定的抽氣時(shí)間時(shí),真空泵停止工作(帶充氣功能的設(shè)備開始填充保護(hù)氣體),然后加壓閥自動(dòng)打開,氣囊充氣,氣囊托板、酚醛板、加熱條整體向下壓緊封口處,同時(shí)充電給加熱條加熱,當(dāng)包裝袋封口完備后,加熱條停止加熱處于持續(xù)冷卻狀態(tài),放氣閥自動(dòng)打開、放入空氣、開蓋,完成一次工作循環(huán)。
全自動(dòng)真空包裝機(jī)包裝電子化工適用范圍:
肉品、水產(chǎn)食品、農(nóng)產(chǎn)品、腌漬物、快餐品、調(diào)理食品、粉類、香料、電子、五金零件、藥品.,經(jīng)真空封裝后,可以有效地起到保鮮、保質(zhì)、防潮、防霉、防銹、防污染、防氧化及真空滅菌的作用,從而延長保存期。
真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單,因食品變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。實(shí)驗(yàn)證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí),微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時(shí),大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色,因此還需與其它輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)