全自動(dòng)不銹鋼魚豆腐油炸流水線采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價(jià)的升高，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命，使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過份干燥時(shí)，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?，使所炸食品不?huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康，*的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。為了清洗和維護(hù)的方便，油炸流水線全自動(dòng)控溫油炸流水線，自動(dòng)控溫，本機(jī)裝有*的自動(dòng)溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化酸化。炸制可定時(shí)、自動(dòng)除渣、并可配備循環(huán)過濾系統(tǒng)清洗方便，自動(dòng)補(bǔ)油，配備漏電保護(hù)，溫度異常保護(hù)并報(bào)警。

全自動(dòng)不銹鋼魚豆腐油炸流水線整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝*、堅(jiān)固耐用，智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用，水油混合技術(shù)，自動(dòng)過濾殘?jiān)?，可延長(zhǎng)換油周期，大大降低用油成本，自動(dòng)控溫，無過熱、無殘?jiān)苊馑醿r(jià)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙，分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油，設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓客戶放心使用，油炸機(jī)利用油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?，?dòng)物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使渣油酸 碳化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題。該設(shè)備適用于蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類；鍋巴、薯片等膨化食品；沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。