山藥片油炸流水線采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制作而成,外形美觀,打磨*,細節(jié)處理完善,全自動油炸機可實現(xiàn)自動上料、自動出料、自動攪拌功能,整機可實現(xiàn)自動控溫,充分保證產(chǎn)品的炸制質(zhì)量,攪拌方式多樣,不同的產(chǎn)品攪拌方式不同,針對性強,加熱方式多元化,主要有電加熱、燃煤加熱、導熱油加熱、燃氣加熱等,各部分質(zhì)量保證,生產(chǎn)性能佳,自動控溫系統(tǒng),有效的控制了產(chǎn)品的炸制溫度,保證產(chǎn)品質(zhì)量自動提升系統(tǒng),方便工人對機體內(nèi)進行維護及清洗,油水混合的油炸工藝有效的改善了油的酸化,碳化現(xiàn)象。各配套設(shè)備可根據(jù)客戶需求進行設(shè)計。
山藥片油炸流水線采用油不變質(zhì)的原理,利用油、水、動物油的比重不同的原理,油和水混合之后自動分層,油在上層受熱后炸制食品,在此過程中的食物殘渣下沉至水中,可及時清除,不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過程中產(chǎn)生的動物油也會沉下并清除,這是油保持純凈的原因之一。其次,由于有效的控制了油的溫度有效緩解了炸油的氧化程序,即油不易煳;特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象),提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期。可以炸肉食品,魚類,花生,面食,豆類等