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浙江翔鷹中央廚房設(shè)備有限公司
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產(chǎn)品型號XYXWZ1
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地寧波市
聯(lián)系方式：鄭女士查看聯(lián)系方式
更新時間：2022-12-06 13:04:21瀏覽次數(shù)：624次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 包裝 | 木架 | 電壓 | 380V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 15.9kw | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 |
| 外形尺寸 | 705×850×1490mm | 種類 | 炊具 |
【主要結(jié)構(gòu)】 該機主要由微電腦控制系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、漂洗系統(tǒng)、不銹鋼機架組成。
【適用對象】 本機特別適用于賓館、飯店、餐廳和食掌等衛(wèi)生洗滌餐具的場所。
概述：
·本機全部引進美國優(yōu)新技術(shù)。主要部件均采用進口元器件。強水壓、大流量，確保了較佳的洗滌效果，自動控制部分采用微電腦控制系統(tǒng)和專業(yè)設(shè)計制體以及新穎的操作面板獲得較舒適的操作過程，可以滿足各類盤、碟、碗以及玻璃杯的高標準洗滌要求；
·本機適用于賓館、飯店、餐廳和食堂等衛(wèi)生洗滌餐具的場所。
主要結(jié)構(gòu)及工作原理：
·該機主要由微電腦自動控制系統(tǒng)、低溫清洗系統(tǒng)、高溫漂洗消毒系統(tǒng)、不銹鋼機架組成；
·該機由不銹鋼水泵將洗滌水從水槽中抽出加壓并循環(huán)使用。水槽內(nèi)的洗滌水溫控制在55±5℃。在洗滌過程中洗滌籃固定不動，上下洗滌臂由洗滌水推動旋轉(zhuǎn)。這種方式的優(yōu)點在于洗滌臂可從各個角度對碗、碟進行清洗，不存在死角，保證了洗滌質(zhì)量。洗滌程序完畢后是漂洗程序，漂洗臂噴出攝氏85±5℃的高溫凈水（洗杯時溫度控制為65℃），上衣程序的漂洗水作為下一次的洗滌水用，從而保證了洗滌水的清潔性。漂洗時，用分配器自動加入催干劑，能迅速揮發(fā)餐具表面水分，*跡，并能起到消毒的作用。
·具有熱能回收裝置，節(jié)約能源30%。
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