食品機械設(shè)備網(wǎng)
技術(shù)文章
片冰機安全規(guī)范的操作流程
閱讀：1497 發(fā)布時間：2020-6-18 為了滿足用冰的需要，確保制冰機的安全運行，特對制冰機操作做以下規(guī)定
一、開機前的檢查
1、檢查制冰機是否有雜物；
2、檢查制冰機抽水泵、貯水箱浮球、減速機、電氣裝置是否完好；
3、檢查制冰機內(nèi)冰刀是否完好、結(jié)冰桶身上有無大塊的冰殘留、里面各出水管道是否暢通；
4、檢查冰庫的門是否關(guān)閉；
5、檢查氨系統(tǒng)、水系統(tǒng)的各相關(guān)閥門是否打開。
二、開機
1、開啟冰刀減速機與抽水泵；
2、開啟制冰機的供液截止閥，向冰機供液。
三、停機
1、關(guān)閉制冰機的供液截止閥，停止供液。
2、再延時約5分鐘后先關(guān)停抽水泵后關(guān)停冰刀減速機。
四、注意事項
1、使用中制冰機的減速機不能隨意停下，防止在結(jié)冰桶體上結(jié)下大塊的冰而損壞設(shè)備；
2、在運行中不得隨意移除觀察口的安全網(wǎng)，防止發(fā)生機械傷人或墜落事故；
3、制冰機使用時與制冰系統(tǒng)相應(yīng)的氨泵及螺桿壓縮機也要相應(yīng)的開啟；
4、在運行中定時對制冰情況、設(shè)備情況、氨系統(tǒng)、水系統(tǒng)進行檢查，確保無泄漏；
5、要定時對制冰系統(tǒng)進行放油，達到預(yù)期的制冰效果；
6、要定時對撒水盤孔進行疏通，確保供水充足；
7、進入制冰機內(nèi)進行檢修作業(yè)時要切除電源，在外要有專人監(jiān)護。