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| 傳熱面積 | 1m2 | 功率 | 30kw |
|---|---|---|---|
| 頻率 | 2450MHz | 品類 | 隧道式 |
| 外形尺寸 | 11*1.2*2.2m | 占地面積 | 18m2 |
| 重量 | 1600kg | 轉速 | 12r/min |
產品簡介
詳細介紹
全自動豬皮微波膨化設備 豬皮是一種蛋白質含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發(fā)都有重要的生理保健作用。采用微波加熱設備膨化豬皮，工作效率高，產品質量好，漲發(fā)性好、孔狀均勻，色澤黃白，同時節(jié)省能耗，沒有環(huán)境污染，極大程度的提升了企業(yè)效益。
微波加熱設備采用非接觸式的整體式加熱法，使物料整體溫度急劇上升，使物料出現(xiàn)蒸汽壓梯度，當壓力超過纖維組織結構的承受能力，就達到了物料的快速膨化的目的。
微波加熱設備采用微波對物料進行加熱，克服了油炸膨化造成產品含油問題，非油炸，省人工，無油煙，節(jié)省能耗。微波的強穿透性使物料加熱時間短，保證了食品加工的效率；微波的選擇性加熱使物料受熱均勻，極大程度的保持了物料的營養(yǎng)成分、有有色澤、香味等。
豬皮微波膨化機主要采用不銹鋼板制造，有*的隔熱保溫性能，隔絕了熱污染，保證了產品加工環(huán)境；設備采用PLC系統(tǒng)，人工設置，系統(tǒng)全自動，同時配備紅外測溫儀、熱冷風系統(tǒng)等，實時監(jiān)控，精確控制。
全自動豬皮微波膨化設備 立威豬皮膨化機新技術用微波代替?zhèn)鹘y(tǒng)膨化工藝，吃健康食品。豬皮的主要成分是角質蛋白,膨化后消化吸收率高一些,就是膨化皮革粉。微波豬皮膨化設備主要用于豬皮的膨化，產品漲發(fā)性好、孔狀均勻、色澤黃白，保存了原有營養(yǎng)成分，復水快，口感香脆，是一款工藝的微波加熱設備。在使用工業(yè)微波設備時，一定要將豬皮晾曬后再進行膨化，如果直接將新鮮豬皮進行膨化是不起任何效果的，請廣大用戶千萬注意！使用工業(yè)微波設備膨化后的豬皮可直接食用，后續(xù)工序根據(jù)各地區(qū)生產工藝不同而自定。
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