全自動商用小型仿手工包子制作機械特點
1、自動包子機改進型機頭,三變頻調(diào)速,性能更穩(wěn)定。
2、*的輸面、進餡系統(tǒng),充分保護面的筋道,真正不傷面,保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果
3、按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計,以確證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性 ,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。
4、本機采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
5、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統(tǒng)一,皮餡比例20克-200克,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
6、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品
7、機身輕巧,占地少,挪動方便。主要機件采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。
8、結(jié)構(gòu)合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修清洗方便。
9、本機對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。
10、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
全自動商用小型仿手工包子制作機械操作方法:
一:調(diào)皮:首先要在包子緊口處和凸輪驅(qū)動盤處,面軸這些地方涂一些食用油,防止面粘連。啟動出面系統(tǒng),包子出來的是空心的包子,可以稱下重量,達到自己想要的皮的重量。
二:出餡:確定面皮的重量后,起動包餡開關(guān),包餡的多少是變頻來控制的,調(diào)多調(diào)少都可以的,將出來的包子稱下重量,選擇合適您想要的包子重量,確定好之后就可以一直生產(chǎn)下去
注意事項
1、開模盤蓋板,在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。
2、接入電源(必需有接地庇護)后查抄正反轉(zhuǎn),封閉各處開關(guān)讓呆板空運轉(zhuǎn),查看各部門是否畸形。
3、試做時,先封閉成型開關(guān),然后封閉調(diào)理面泵開關(guān),將揉好的面放入面斗內(nèi)直到呆板做出空心包子時,然后調(diào)理供餡節(jié)按鈕,按請求比例做出頭具名皮的份量,關(guān)閉面泵開關(guān)。
4、封閉餡泵開關(guān),將餡投入餡斗內(nèi),讓餡從機頭走出,直到餡布滿餡泵,才可封閉供面開停。
5、當含餡面柱經(jīng)模盤成型,釀成完整包子時,經(jīng)由過程調(diào)理(供餡調(diào)理),使包子到達請求的巨細和皮餡的比例。
全自動包子成型機是一款專業(yè)生產(chǎn)包子的機器。這款機器在生產(chǎn)包子的時候可以按照工作人員的要求來進行操作,生產(chǎn)出來的包子形狀、大小、花樣、數(shù)量和我們的設(shè)定要求一樣,是一款非常人性化的機器。通過機械動作可以*程度的提高食品的生產(chǎn)率;采用環(huán)保的機械材料和嚴格的密封技術(shù)可以很好的保證食品衛(wèi)生;而合理的工藝編排更能改善食品的口感。全自動多功能包子機可以替代人工操作,包出包子外型美觀,整齊,具有生產(chǎn)效率高,性能穩(wěn)定等優(yōu)點,是想的面食加工產(chǎn)品!適用于賓館、飯店、餐廳、團體食堂加工、幼兒園、速凍包產(chǎn)。
售后服務(wù)
超低的價格,一樣的服務(wù):售前提供免費試機!售后免費提供免費上門安裝調(diào)試和工藝培訓(xùn)!保修一年,終身維護!真正做到全國聯(lián)保。