油炸機(jī)不帶攪拌自動(dòng)出料油炸苦蕎:設(shè)備主體采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作加工,以電為加熱能源,自動(dòng)出料、自動(dòng)控溫,可選擇使用自動(dòng)攪拌功能,避免產(chǎn)品間的相互粘連,使炸制的產(chǎn)品均勻,色澤鮮艷,過(guò)濾功能,延長(zhǎng)炸油的使用壽命,延長(zhǎng)換油周期。
油炸機(jī)不帶攪拌自動(dòng)出料油炸苦蕎
1、自動(dòng)出料:通過(guò)電動(dòng)提升的方式,炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出,減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。
2、自動(dòng)控溫:自動(dòng)控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營(yíng)養(yǎng).通過(guò)引風(fēng)機(jī)對(duì)電控儀表進(jìn)行控制,當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí),引風(fēng)機(jī)自動(dòng)停止。當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí),引風(fēng)機(jī)則處于工作狀態(tài),保證產(chǎn)品的炸制溫度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
3、在生產(chǎn)過(guò)程中的細(xì)渣隨時(shí)提出,增加油的使用率,在生產(chǎn)過(guò)程中油可以內(nèi)外循環(huán),是油溫保持內(nèi)外均衡,在油循環(huán)過(guò)程中還有提渣系統(tǒng)。
適用于秋葵、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、水產(chǎn)、堅(jiān)果類(lèi)、蔬菜類(lèi)、面食類(lèi)等制品的油炸加工,適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點(diǎn)
注意事項(xiàng):
1.使用時(shí)應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度,買(mǎi)油炸鍋,但油面高度不能大于2/3油鍋深度。
2.接通燃?xì)?,小油炸鍋,打火搶打?/span>
3、鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成,加蓋時(shí)應(yīng)注意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。
4、附有的篩子,
5、需清倒鍋內(nèi)油時(shí),應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行,把篩子取出,切斷燃?xì)猓庥驼ㄥ?,另放于干燥清潔地方,油炸鍋,使可提出油鍋進(jìn)行清理。