*，現(xiàn)在國家大力支持環(huán)保，杜絕乙醇，天然氣，煤氣等燃料，咱們出行的交通工具，公交車、小車也漸漸的是電車代替，而非加油模式，大家只是習慣了明火炒菜，其實明火炒菜不環(huán)保，第二成本貴，第三安全系數(shù)不高（經(jīng)常在新聞上看到煤氣爆炸事件）。所以我們研發(fā)出來了電磁炒鍋，與傳統(tǒng)的電磁爐不一樣的是，我們這個雖然沒有明火，但是熱效率高達95%，傳統(tǒng)電磁爐只是平面鍋底加熱，受熱不均勻，而我們這個飯店設計的凹面炒鍋是360度環(huán)繞加熱，火候與溫度比明火的大一倍，而且飯店廚師都喜歡炒菜時候顛鍋，而我們這個也可以顛鍋10公分一樣有溫度能傳輸?shù)藉伾希鐣谇斑M，時代在進步，我們會順應客戶需求生產(chǎn)出更多的電磁爐設備。

大功率電磁爐特點:1、：電磁感應原理對鐵質(zhì)炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達90%以上；2、安全：*微電腦控制系統(tǒng)，具有超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；3、智能化設計：五檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，衡功率輸出，三相電壓在276—450V之間變化時均可正常工作；4、節(jié)能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上；5、環(huán)保：無明火，無煙塵，無廢氣，低噪音（45分貝），優(yōu)化廚房環(huán)境；6、美觀：全不銹鋼精工細致，人性化設計，操作方便，高檔耐用；7、實用：兩隔獨立分開，不串味，可煮不同口味的面，出面率快，滿足不同客戶的需求.