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山東源牧機械裝備有限公司
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1200L魚片滾揉機 真空滾肉機
羊肉滾揉機 雞胸肉滾肉機 培根肉腌制滾揉機 廠家優(yōu)惠，采用304不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。防水電腦控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能。本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉數根據工藝任意調整。可根據滾揉機型號配備自動上料機、
GR-1200L魚片滾揉機 真空滾肉機，工作原理
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到嫩化、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、嫩化能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出品率高。 特點： 1、本機采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。 2、漿葉圓弧形設計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。 3、防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉，間歇、放氣、抽真空。使該設備真正實現了自動呼吸功能。 4、本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉數可根據工藝任意調整。
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