手抓餅壓餅機由機架、電機、液壓缸、電器元件、加熱元件和成型模具組成，主要用于壓烤鴨面餅、雞蛋餅以及其他品種面餅的使用?？筛鶕?jù)需要設(shè)定加熱溫度和加熱時間，能在設(shè)定的時間內(nèi)完成壓制和加熱工作。
手抓餅壓餅機是將和好的面團在數(shù)秒內(nèi)做成一種餅狀熟食的機器。主要結(jié)構(gòu)有機架、氣動元件、電器元件、加熱元件和成型模具組成。啟動電源開關(guān)加熱，當溫度達到設(shè)定的工作溫度時即可進行工作。將定量的面坯放在模具上，按下模具啟動開關(guān)，上模具即自動壓下，加熱時間完成時，上模具自動升起復位。速度快，效率高，應(yīng)用廣泛
手抓餅壓餅機的產(chǎn)品特點：
1、外形美觀、做工精細，高品質(zhì)不銹鋼、鑄鋁材質(zhì)。
2、速度快，預設(shè)加熱溫度和加熱時間，能在設(shè)定的時間內(nèi)（僅需數(shù)秒）完成壓制和加熱工作。
3、效率高，每小時可做千張餅；成本低，每千張耗電量不足1元錢。
4、成型好，由機器模具壓制做出的烤鴨餅厚薄統(tǒng)一、光滑圓潤、加熱均勻、口感更好。
5、操作簡單，使用時打開電源開關(guān)，設(shè)定加熱時間和加熱溫度，按下模具啟動開關(guān)，壓餅機模具壓下，設(shè)定時間完成時自動復位。
6、自動化程度高。溫控表顯示上、下加熱溫度。達到設(shè)定溫度時自動停止加熱，低于設(shè)定溫度時自動通電加熱。
使用方法：使用時打開電源開關(guān)，設(shè)定加熱時間和加熱溫度，按下啟動開關(guān)，壓餅機模具壓下，設(shè)定時間終了時自動復位，調(diào)整液壓缸開關(guān)可調(diào)模具下降的速度和壓餅的厚薄。溫控表顯示上、下加熱溫度，達到設(shè)定溫度時自動停止加熱，低于設(shè)定溫度時自動通電加熱，達到設(shè)定的工作溫度時即可進行工作，將定量的面坯放在模具上，按下啟動開關(guān)，上模具壓下，加熱時間終了時上模具升起。
