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曲阜市鑫達(dá)食品機(jī)械有限公司


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好操作省人工豆腐干機(jī)

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參   考   價(jià): 8800

訂  貨  量: ≥1 套

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)dfgj-200

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濟(jì)寧市

聯(lián)系方式:王鑫查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2020-07-10 09:46:17瀏覽次數(shù):295次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
包裝 紙箱+木架 產(chǎn)品用途 豆制品加工 豆腐 豆干 香干 蘭花干
電壓 220 380V 功率 1.5kw
凈重 150kg 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
售后服務(wù) 包教技術(shù) 十年保修 外形尺寸 1300*1300*1900mm

好操作省人工豆腐干機(jī)
一款省事省力做豆腐干的新設(shè)備,它實(shí)現(xiàn)了機(jī)械的定量豆腦,自動(dòng)抽腦,自動(dòng)攪腦,自動(dòng)鋪腦;而且鋪腦均勻,操作簡(jiǎn)單,自動(dòng)化程度高,自動(dòng)潑腦;產(chǎn)量高,速度快,時(shí)加工可達(dá)200斤豆;一機(jī)多用做豆干,白干,帶字香干,蘭花干,豆泡,豆腐乳胚子等,后續(xù)加工可以制成煙熏干,鹵豆干,豆腐乳等。

詳細(xì)介紹

好操作省人工豆腐干機(jī) ?

豆腐干是以大豆來為原料,經(jīng)浸泡、研磨、出漿、凝固、壓榨等工序來生產(chǎn)加工而成。 豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中帶韌。豆腐干營養(yǎng)豐富,含有大量蛋白質(zhì)、 脂肪、碳水化合物,還含鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。 豆腐干在制作過程中會(huì)添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料,既香又鮮,久吃不厭,被譽(yù)為“素火腿” 鑫豐豆腐干機(jī)就是實(shí)現(xiàn)了豆腐干生產(chǎn)程序自動(dòng)化,代替了繁重瑣屑的重復(fù)勞動(dòng),具有省時(shí)、效率高、低耗、沒有任何污染、無噪音等優(yōu)點(diǎn)的豆制品機(jī)械。

豆腐干機(jī)的使用:

1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時(shí),冬季浸泡8~10小時(shí)。

2、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開電源開關(guān),接好水管。

3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里,打開加水開關(guān),邊加水邊磨制,豆?jié){進(jìn)入接漿桶,豆渣進(jìn)入盛渣桶,將豆渣反復(fù)研磨三次。(注:加水時(shí)需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內(nèi))

4、打開吸漿開關(guān),將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。

5、打開加溫開關(guān),使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。(煮漿時(shí)需加入消泡劑,消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫,消泡劑按照說明書的比例加入)

6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。

7、若制作豆花,在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機(jī);制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁輔料。

 

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關(guān)鍵詞:豆腐干機(jī) 消泡劑

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