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曲阜市鑫達(dá)食品機械有限公司
曲阜市鑫達(dá)食品機械有限公司
產(chǎn)品型號DFP-200
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟(jì)寧市
聯(lián)系方式：王鑫查看聯(lián)系方式
更新時間：2020-06-24 14:07:47瀏覽次數(shù)：381次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 包裝 | 木箱+紙箱 | 材質(zhì) | 不銹鋼 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)量 | 100-600kg/h | 產(chǎn)品用途 | 豆腐皮 薄厚可調(diào) 千張 干豆腐 |
| 電壓 | 220 380V | 功率 | 1.5kw |
| 凈重 | 140kg | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
| 售后服務(wù) | 免學(xué)技術(shù) 一年包換 終身維護(hù) | 外形尺寸 | 2700*800*1700mm |
長春豆腐坊用豆腐皮機型號尺寸
全自動豆腐皮機只需1人操作，簡易，實用，已申請 。本機采用的是我廠 新技術(shù)鹵水、石膏、內(nèi)酯三合一點漿技術(shù)，更進(jìn)一步實現(xiàn)了豆腐機械化生產(chǎn)能力，本機只需1人即可生產(chǎn)，所生產(chǎn)的成本低產(chǎn)量高，寬窄厚薄均可調(diào)整、產(chǎn)品色澤一致，筋度好吃，口感良好，鑫豐機械機械開創(chuàng)了豆腐機械生產(chǎn)方面一次新的改革，是目前生產(chǎn)豆腐皮的 新型改良機械。 鑫豐機械食品機械，請勿模仿，我們一直被模仿，！
長春豆腐坊用豆腐皮機型號尺寸
全自動豆腐皮機出品率高，效率高：我公司設(shè)備設(shè)計科學(xué)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，占地少，長度只有2.7米，平面低，操作省力。出品率高，效率高。此外，該機結(jié)構(gòu)緊湊、性能穩(wěn)定、工藝*、操作方便。
全自動豆腐皮機器（仿手工豆腐皮機器，豆腐皮加工機）的特點：
1、操作簡單，容易掌握，1臺機器只需1人操作即可生產(chǎn)；
2、生產(chǎn)速度快、效率高，時產(chǎn)可達(dá)100斤左右；
3、自動生產(chǎn)，成張性好、做出來的豆腐皮不破不碎；
4、厚度均勻且厚薄程度可以自行調(diào)節(jié)，適合不同人群的消費需求；
5、出品率高,1斤大豆可生產(chǎn)豆腐皮皮1.1-1.5斤左右（因各地厚薄干濕程度不同,出品率不同）
一、工藝流程
點漿-頓鬧-破鬧-澆制-壓榨-脫布
二、操作要點
1，點腦 豆腐皮機生產(chǎn)豆腐皮，處于澆制工藝不同，豆?jié){濃度控制在7.5-8°Be，點腦是用12°Be的鹽鹵做凝膠劑。點漿時，鹵條約為赤小豆粒大小，隨著銅勺的攪動，當(dāng)豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來，到花缸里見不到豆?jié){時，可體質(zhì)點鹵和銅勺的翻動，同時，也應(yīng)在漿面加些鹽鹵。
2，蹲腦：點腦后蹲腦10-12min，然后開缸，用葫蘆深入缸內(nèi)攪動1-2次，靜止3-5min，適量吸出黃漿水即可破腦。
3.破腦：為適應(yīng)機械澆制豆腐皮，必須用工具把豆腐腦全部均勻地攪碎；把破腦機頭插入缸內(nèi)轉(zhuǎn)動，漿豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制。
4，澆制：在澆制時要把花缸內(nèi)的豆腐腦不停地旋轉(zhuǎn)攪動，目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現(xiàn)象。豆腐腦也隨機通過管道澆在豆腐皮的底布上，然后蓋上蓋布。經(jīng)過鋼絲網(wǎng)傳送帶輸送，讓豆腐腦內(nèi)的水自然流失，使含水量有所減少。
5，壓榨：折疊后的豆腐皮，自身中立瀝水約1min，再攤?cè)雺赫C內(nèi)輕壓1-2min。帶水份少許泄出后加大壓力，壓榨6min左右，其含水量達(dá)到質(zhì)量要求，即可放壓脫榨。
6，脫布：即剝豆腐皮。可通過脫布機滾動毛刷的摩擦作用，使豆腐皮蓋布和底布脫下來，豆腐皮隨同滾筒毛刷剝先來，通過剔次整理，即為成品。
自動豆腐皮機購買須知：
一、我廠自己研制生產(chǎn)直接對外銷售給客戶，省去了中間商，價格低，可以給客戶省下不小的一筆費用。
二、我廠自動生產(chǎn)豆腐皮的機器免費培訓(xùn)技術(shù)、現(xiàn)場培訓(xùn)，技術(shù)老師一對一服務(wù)。學(xué)習(xí)沒有時間限制，學(xué)員學(xué)會為止，
三、我廠專為郵購豆腐皮機設(shè)備的客戶準(zhǔn)備了，操作技術(shù)光盤，和書面的說明資料。一目了然，機械到家能盡快的掌握技術(shù)，早日投入生產(chǎn)。
四、現(xiàn)在仿造和代銷點很多，客戶購機一定要考察好，問清楚，避免上當(dāng)。
長春豆腐坊用豆腐皮機型號尺寸
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