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曲阜市鑫達食品機械有限公司
曲阜市鑫達食品機械有限公司
產(chǎn)品型號DFP-200
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟寧市
聯(lián)系方式：王鑫查看聯(lián)系方式
更新時間：2020-06-18 15:49:31瀏覽次數(shù)：301次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)| 包裝 | 紙箱+木架 | 材質(zhì) | 不銹鋼 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)量 | 50-300kg/h | 產(chǎn)品用途 | 豆制品加工 豆腐皮 千張 干豆腐 豆皮 |
| 電壓 | 220 380V | 功率 | 1.5kw |
| 凈重 | 120kg | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,酒廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
| 售后服務 | 免學技術(shù) 一年包換 十年保修 | 外形尺寸 | 2700*800*1700mm |
商用日產(chǎn)1000斤豆腐皮機豆制品機械直銷
豆腐皮機器又稱干豆腐機、豆腐皮機、豆片機；地區(qū)不同，叫法不一，自此做出解釋，他們都是同一種產(chǎn)品。東北稱干豆腐、河北唐山一代稱豆片、湖南湖北一代稱豆腐皮、中原地區(qū)稱豆腐皮機、還有叫千豆腐、百葉的等等。
商用日產(chǎn)1000斤豆腐皮機豆制品機械直銷
豆腐皮機機器介紹：
手工豆腐皮機，實現(xiàn)了豆腐皮制作生產(chǎn)過程的自動化，顛覆了千年傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，使豆腐皮機械化生產(chǎn)不失傳統(tǒng)口味，改變了傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn)效率低、成本高、質(zhì)量不穩(wěn)定的狀況。具有占地面積小、生產(chǎn)效率高、投資少，回報快等特點。操作簡單，自動打腦潑腦，自動傳送折疊，壓榨成型，自動解包剝皮一下成型，簡單實用，方便快捷。
全自動豆腐皮機器的優(yōu)勢：
1、傻瓜式操作、一鍵搞定；
2、微電腦程控、使用全安全；
3、標準化流程、便捷高效；
4、低耗節(jié)能、出品率高；
5、營養(yǎng)保鮮、放心豆腐；
6、干凈衛(wèi)生、環(huán)保達標；
7、現(xiàn)做現(xiàn)賣、一機多用；
8、結(jié)實耐用、維護方便；
一、全自動豆腐皮制作流程：
1、泡豆：浸泡至大豆表面光滑，無皺皮，豆皮輕易不脫落，手觸摸有松動感，豆瓣內(nèi)表面略有塌陷，手指掐之易斷，斷面無硬心。
注：大豆浸泡時間與季節(jié)有關(guān)系。
2、磨漿：磨漿的目的是為大限度將經(jīng)過浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來。關(guān)鍵掌握好豆?jié){的粗細度，磨料的同時需添加適量的水。
3、煮漿：煮漿的溫度應控制在97°以上，保持3分鐘左右，加3%消泡劑，加熱要均勻，當漿的溫度達到75°時，即可進行點漿工作。
4、點漿：常用凝固劑：石膏、鹵水、葡萄糖酸-內(nèi)脂。點漿前先將90°以上的熱漿降溫到75-85°，然后加凝固劑。
5、潑漿：把點好后的豆腦放入裝腦桶內(nèi)，清理好卷包布上的雜物，把已卷好的包布安裝到工作臺上，然后接通電源開關(guān)，打開粉腦開關(guān)。把接豆腦盤放到*層包布上，打開流腦閥門，運轉(zhuǎn)開始，調(diào)整壓滾間隙使薄厚均勻。
6、壓制：*批包布接完后，關(guān)閉流腦口，把接過流腦后的包布搬到自動液壓機上（此時可以安裝第二批包布繼續(xù)進行流腦工作），根據(jù)需要的干濕程度進行壓制。
7、脫布：即剝干豆腐。可通過脫布機滾動毛刷的摩擦作用，使干豆腐蓋布和底布脫下來，干豆腐隨同滾筒毛刷剝先來，通過剔次整理，即為成品。
廠家售后服務！
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商用日產(chǎn)1000斤豆腐皮機豆制品機械直銷
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