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主要有兩大部分：

1、拉伸成型：主要工作是將平面的具有拉伸性的膜經(jīng)過(guò)貼合加熱板，提高膜的溫度，以增加膜的可塑性，再通過(guò)壓縮空氣及抽氣將膜拉伸成與模具相同的形狀。

2、熱封包裝：主要工作是上膜與下膜匯合后，抽取膜內(nèi)的空氣，形成真空狀態(tài)，上膜與上面的熱封板接觸，受到熱封板的熱量加熱膜，將上下膜的熱封層材料熔化，再通過(guò)壓力擠壓，使上下膜粘合在一起，成為一個(gè)整體，保證產(chǎn)品包裝不漏氣。

其它結(jié)構(gòu)有：下膜放卷、上膜放卷、印刷膜光標(biāo)跟蹤、上期打印、橫向縱向切刀、運(yùn)行鏈條等。

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二、拉伸膜真空包裝機(jī)的工作情況

1、下膜放卷

下膜安裝到放卷軸上，鏈條上的夾子夾緊下膜的邊，通過(guò)鏈條的運(yùn)行，帶動(dòng)下膜向前運(yùn)行，在運(yùn)行過(guò)程中為保證下膜張力的平穩(wěn)性，在放卷處安裝有張力調(diào)整裝置（氣漲軸）。

2、拉伸成型

膜運(yùn)行到拉伸成型板下面時(shí)，通過(guò)加熱板將下膜進(jìn)行預(yù)加熱處理，再進(jìn)行拉伸成型。

3、上膜放卷

上膜安裝到放卷軸上，通過(guò)張力輥（氣漲軸）、光標(biāo)跟蹤裝置及導(dǎo)向輥，在熱封板處與下膜匯合熱封在一起，在運(yùn)行過(guò)程中為保證上膜張力的平穩(wěn)性，在放卷處安裝有張力調(diào)整裝置。

4、熱封裝置

上下膜匯合后，熱封裝置先將上下膜密封好，再將上下部的空氣抽為真空狀態(tài)，之后上面的熱封板對(duì)膜進(jìn)行加熱，使上下膜在壓力作用下熱封在一起，保證產(chǎn)品離開(kāi)熱封板后不漏氣。

5、打印日期

根據(jù)要求不同，使用的打印日期方式不同，所打印日期的裝置的位置也不同，使用色帶的打印在熱封板前，使用油墨噴印的在熱封板后。

6、分切

帶產(chǎn)品的整個(gè)膜需要經(jīng)過(guò)橫向和縱向兩種方向分切，才能將包裝后的多個(gè)產(chǎn)品分切為單個(gè)產(chǎn)品。

7、殺菌

包裝后的產(chǎn)品需要在殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行殺菌處理。