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業(yè)內(nèi)人士都比較清楚，釀酒蒸餾設(shè)備是古法釀酒與現(xiàn)代生物科技相結(jié)合的產(chǎn)物，在微生物與設(shè)備冷卻器的作用下通過勾調(diào)的手段使糖類物質(zhì)與微生物充分融合發(fā)酵，產(chǎn)生酒精和芳香物質(zhì)，從而生成風(fēng)味各異的酒。釀酒蒸餾設(shè)備中的風(fēng)機(jī)是設(shè)備配件的一個(gè)重要部分，因此我們做好日常的維護(hù)也是很有必要的。接下來一起看看怎么做吧。

釀酒蒸餾設(shè)備的自動(dòng)化程度高，工藝流程更為成熟，所以操作相對(duì)簡(jiǎn)單。釀酒蒸餾設(shè)備風(fēng)機(jī)的使用環(huán)境應(yīng)始終保持清潔，風(fēng)機(jī)表面應(yīng)保持清潔，進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口不應(yīng)有雜物。定期清除風(fēng)機(jī)及管道內(nèi)的灰塵等雜物。只能在風(fēng)機(jī)全正擋的情況下操作。同時(shí)，要保持供電設(shè)施有足夠的容量和穩(wěn)定的電壓。嚴(yán)禁無相位運(yùn)行。

釀酒蒸餾設(shè)備的供電線路應(yīng)該是專用線路，不得使用臨時(shí)線路長(zhǎng)期供電。風(fēng)機(jī)運(yùn)行過程中發(fā)現(xiàn)風(fēng)機(jī)有異響，電機(jī)發(fā)熱嚴(yán)重，外殼帶電，開關(guān)跳閘，無法啟動(dòng)等。所以立即停機(jī)檢查。為保障安全，釀酒蒸餾設(shè)備風(fēng)機(jī)運(yùn)行期間不允許進(jìn)行維護(hù)。維修后，應(yīng)進(jìn)行五分鐘左右的試運(yùn)轉(zhuǎn)，確認(rèn)無異?，F(xiàn)象后，方可啟動(dòng)機(jī)器。

根據(jù)使用環(huán)境條件，不定期補(bǔ)充或更換釀酒風(fēng)機(jī)設(shè)備軸承（電機(jī)封閉式軸承在使用壽命期間不需要更換）。為保障釀酒蒸餾設(shè)備風(fēng)機(jī)在運(yùn)行過程中潤(rùn)滑良好，加油次數(shù)不得少于1000小時(shí)/次。封閉式軸承和電機(jī)軸承應(yīng)填充ZL-3鋰基潤(rùn)滑脂，并且應(yīng)填充軸承內(nèi)外圈的2/3。嚴(yán)禁無油操作。釀酒蒸餾設(shè)備風(fēng)機(jī)應(yīng)儲(chǔ)存在干燥的環(huán)境中，電機(jī)應(yīng)防潮。風(fēng)機(jī)露天存放時(shí)，應(yīng)采取防雨措施。應(yīng)防止風(fēng)機(jī)在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中碰撞，以免損壞風(fēng)機(jī)。【具體可參考《使用釀酒蒸餾設(shè)備遇到這些問題不要慌，應(yīng)對(duì)方法送給您！》的相關(guān)內(nèi)容】

釀酒蒸餾設(shè)備風(fēng)機(jī)的維護(hù)關(guān)系著設(shè)備在使用中是否能按照我們規(guī)劃的情況進(jìn)行工作，相信大家在仔細(xì)閱讀完本文分享介紹后對(duì)以上問題有了全面的了解與認(rèn)識(shí)了，希望以上分享能夠幫助大家更好了解工程建設(shè)，如有問題歡迎大家在線咨詢客服。