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鋁質(zhì)的釀酒蒸餾設(shè)備仍然*大部分份額，鋁密度小，因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備通常很輕，易于搬運(yùn)。鋁導(dǎo)熱性能好，因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備的熱效率很高，節(jié)省燃料，并且出酒快，出酒率高。鋁材成本低，因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備價格要相對便宜一些，易被消費(fèi)者認(rèn)可。接下來為大家詳細(xì)介紹一下用鋁制材料制造釀酒蒸餾設(shè)備的原因。

但因鋁材在焊接時會留下較為明顯的焊道，所以鋁質(zhì)釀酒蒸餾設(shè)備一般看起來略顯粗糙一些，且由于鋁的光澤度不高，使得鋁質(zhì)釀酒設(shè)備整體的美觀度大大降低。業(yè)界中流傳著一種說法：鋁對人體有害，所以鋁質(zhì)釀酒蒸餾設(shè)備也對身體有害。

釀酒蒸餾設(shè)備其實這種說法是經(jīng)不起推敲的。首先，對人體有害的不是鋁，而是鋁離子，而只有在酸性條件下，鋁才能轉(zhuǎn)變成為鋁離子，整個白酒蒸餾過程可以說是中性環(huán)境。其次，鋁在常溫常態(tài)下，易被空氣氧化在其表面形成致密的三氧化二鋁薄膜，由于三氧化二鋁性質(zhì)極其穩(wěn)定，能夠阻止外界與鋁的進(jìn)一步化學(xué)反應(yīng)。

另外，三氧化二鋁還是“有名"的耐火材料，能夠承受幾千度高溫，而白酒蒸餾過程由于水的存在酒醅液多只能達(dá)到100度。所以鋁設(shè)備有害身體的說法是站不住腳的。釀酒蒸餾設(shè)備蒸餾白酒是利用其成分揮發(fā)性的不同，分離液態(tài)混合物的單元操作，蒸餾可以分為蒸發(fā)、分離、冷卻幾個過程，習(xí)慣上統(tǒng)稱為蒸餾。把液態(tài)混合物或固態(tài)發(fā)酵酒醅加熱使液體沸騰，生成的蒸氣比原來混合物含有較多的易揮發(fā)組分，剩余混合物中含有較多的難揮發(fā)成分?！揪唧w可參考《溫度對釀酒蒸餾設(shè)備釀酒的影響作用，你了解嗎？》的相關(guān)內(nèi)容】

本篇文章主要向大家詳細(xì)介紹了用鋁制材料制造釀酒蒸餾設(shè)備的原因，通過文章介紹我們得知只用鋁制材料進(jìn)行制造釀酒設(shè)備還是比較適合的，希望以上分享介紹對大家進(jìn)一步了解該產(chǎn)品有所幫助，如果大家還有問題想要了解的話，歡迎大家在線咨詢。