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白酒釀酒設(shè)備能夠生產(chǎn)高粱酒、五糧液、米酒等不同風味的白酒，從而滿足多樣化的生產(chǎn)需求。其釀制白酒的糧食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等，以上原料用一種或幾種混合粉碎后與生料酒曲和水攪拌均勻，密閉發(fā)酵即可。接下來就為大家詳細介紹一下影響白酒釀酒設(shè)備出酒速度的因素，希望對大家有所幫助。

 

 

小型白酒釀酒設(shè)備更適合家用或者是小型的釀酒企業(yè)，操作方便占地小，一個人就能完成設(shè)備的操作過程。小型白酒釀酒設(shè)備的釀酒工藝是在傳統(tǒng)的釀酒工藝上進行改良的，剛剛蒸餾出來的酒就可以直接飲用，不會上頭，釀出的酒清澈醇香沒有雜物。關(guān)于白酒釀酒設(shè)備出酒速度的分析：經(jīng)統(tǒng)計90%的人會把出酒速度跟冷卻器聯(lián)系在一起，其實出酒速度跟冷卻器沒半點關(guān)系。

為什么說出酒速度主要靠火力，其次才是白酒釀酒設(shè)備。道理很簡單，比如燒開水，火力越大燒干的速度越快，也就是水變蒸汽的速度越快，蒸汽進入冷卻器遇到低溫便液化成液態(tài)水的速度就跟著越快；同樣換做酒糟也一樣，從這個角度看出酒速度跟設(shè)備沒半點關(guān)系。冷卻器只跟產(chǎn)量扯的上一點關(guān)系。

跟白酒釀酒設(shè)備有關(guān)系的是加熱角度：

從加熱角度去看出酒速度跟鍋底的工藝結(jié)構(gòu)有關(guān)系，比如燒了很大的火，但鍋底并沒被火焰燒到，很多熱量火焰直接從煙囪抽走了，即使再大的火出酒速度都不快。所以要在鍋底做文章。同樣的火力必定是球型鍋底出酒快，因為被燒火面積大些。出酒速度除了靠火力，還要看燒火鍋底的熱吸收率，同時具備出酒速度自然快了?！揪唧w可參考《一文教您：如何使用白酒釀酒設(shè)備釀造香醇濃郁的酒？》的相關(guān)內(nèi)容】

 

今天為大家分享介紹的有關(guān)于影響白酒釀酒設(shè)備出酒速度的因素，相信大家在仔細閱讀完本文分享介紹后對以上問題有了全面的了解與認識了，希望以上分享能夠幫助大家更好的使用釀酒設(shè)備，如有問題歡迎大家在線咨詢客服。