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自動(dòng)殺魚(yú)機(jī)的殺魚(yú)過(guò)程解析

閱讀:806          發(fā)布時(shí)間:2021-9-14
 自動(dòng)殺魚(yú)機(jī)是匯集了去魚(yú)鱗、開(kāi)魚(yú)肚、去內(nèi)臟和魚(yú)身清洗的功能,可以加工白鰱、鳊魚(yú)、草魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)、鮭魚(yú)、桂魚(yú)、羅非魚(yú)、鱸魚(yú)、巴浪魚(yú)等各種魚(yú)類(lèi)。魚(yú)鱗去除干凈,不傷魚(yú)皮,不傷魚(yú)鰭,魚(yú)的外型美觀,不影響?hù)~(yú)的烹飪效果。去除魚(yú)鱗同時(shí)開(kāi)膛去除內(nèi)臟,開(kāi)膛準(zhǔn)確,內(nèi)臟去除干凈,不破壞魚(yú)膽。
 自動(dòng)殺魚(yú)機(jī)是自動(dòng)對(duì)魚(yú)進(jìn)行刮鱗、剖腹、挖腸的工具,對(duì)魚(yú)身各部位相接觸的合適壓力值,都是通過(guò)電氣技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)的機(jī)器側(cè)面有個(gè)圓口,把魚(yú)平著放進(jìn)去,前后的夾持裝置就會(huì)把魚(yú)尾和魚(yú)頭夾住,兩個(gè)帶有鋼刷的"滾筒"開(kāi)始刮鱗,幾秒魚(yú)鱗就除掉了。

 接著是剖腹和挖腸,兩個(gè)裝置固定在一起,剖刀在魚(yú)腹中間移動(dòng),挖腸的馬上跟進(jìn)。處理下來(lái)的魚(yú)鱗、魚(yú)腸全部沖到機(jī)器下面的底盤(pán)。然后是沖洗。整個(gè)過(guò)程兩分鐘,加大機(jī)器的功率可以更快。

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