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技術(shù)文章

鮮肉切片機操作方法及維護保養(yǎng)

閱讀:1758          發(fā)布時間:2020-9-27

       全自動鮮肉切片機是一種切割鮮肉類的機器,大大加強了人們的工作效率,相應(yīng)的也就節(jié)省了人力資源管理,進而降低了餐飲業(yè)的運營成本,提升了餐飲業(yè)的利潤空間。

 


     

      肉類食品鮮肉切片機采用高品質(zhì)不銹鋼板總體外殼設(shè)計方案,抗壓強度高,對食品類*,合乎食品衛(wèi)生安全生產(chǎn)制造標(biāo)準(zhǔn);切割不損傷食物纖維組織,橫切面齊整新鮮厚薄勻稱;高韌性傳動齒輪,減少機器設(shè)備噪聲,提高機器設(shè)備運行可靠性;刀頭選用*熱處理工藝,堅固耐用。機器設(shè)備可根據(jù)客戶生產(chǎn)加工產(chǎn)品需求,配備不一樣型號規(guī)格的刀組,分別實現(xiàn)對無骨肉類及類試榨菜頗具彈性的食物一次性切片、二次切條、三次切丁的功能,該設(shè)備可選擇加送機構(gòu)以適用于特定產(chǎn)品、生產(chǎn)流水線或大批量連續(xù)生產(chǎn)?,F(xiàn)如今無骨雞柳切片機切丁機在餐飲業(yè)的運用是很廣的,無論是大中型的酒店餐廳,還是中小型的快餐廳都是有再用。

 


鮮肉切片機操作方法:

1,應(yīng)用該設(shè)備前,請先用溫開水清理整潔,不必打濕電動機。

2,用完后,先關(guān)閉開關(guān)電源,將可拆卸一部分拆下來,用熱水洗干凈,隨后安裝上,開空機甩水分,再涂上食用油。

3,需切肉絲時,先將肉切一片后,將小肉橫著再切一刀。

 

 

鮮肉切片機維護保養(yǎng)事宜:

1,每一次清理機器和與食品類接觸的零配件時,要用干布擦干水份才可以安裝回機器上。

2,每三個月要給機器上的滾動軸承、傳動鏈條、傳動齒輪等傳動系統(tǒng)構(gòu)件加潤滑脂。

3,電控箱要準(zhǔn)時檢查,保證線路安全性,一切正常工作。

 

 

鮮肉切片機質(zhì)量服務(wù)承諾:

1,巴汀機械科技有限公司全部機器,均可依照顧客要求訂制,機器出廠全部上木架、密封包裝,采用多層簡易透明保護膜。

2,所有機器出廠都有詳細使用說明書,及其一部分易損件零配件。

3,所有機器均質(zhì)保一年,我們有技術(shù)專業(yè)的工程部和維修部,提供完善的售后維修服務(wù)。

 

 

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