食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
技術(shù)參數(shù)：
型號：ZB-20
外形尺寸：770×650×980
容量：20
電源：380
總功率：1.85
斬刀轉(zhuǎn)速：1500/3000
斬鍋轉(zhuǎn)速：16
斬刀數(shù)量：3
特點(diǎn)：
斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)過特殊工藝加工，具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點(diǎn)；
斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并具有防溢鍋沿，杜絕了滲料、溢料現(xiàn)象；
關(guān)鍵部件采用機(jī)加工中心加工，確保加工的準(zhǔn)確度；
刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm，肉料斬伴、乳化效果好；
刀軸軸承采用兩道密封，確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤滑，使傳動平穩(wěn)；
整機(jī)具有良好的動、靜平衡，噪音低、震動小。
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