涼粉湯料夾層鍋 特點：

1）本產(chǎn)品鍋體內(nèi)膽采用宜興北海一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

  2）設備采用蒸汽加熱，燃氣加熱，電磁加熱，電加熱導熱油方式，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、傳熱系數(shù)低，能夠通過壓力的控制來調(diào)控蒸汽溫度。

  3）全自動液壓傾翻鍋體，實現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，倒料*，易于清洗，節(jié)省人力，降低勞動強度。

  4）采用變頻調(diào)速動力、轉速可以從零到最高速任意調(diào)節(jié)，運行更平穩(wěn)。

涼粉湯料夾層鍋鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑?？刹捎枚喾N加熱形式，受熱面積大，熱效率高?？蓴嚢韬筒粩嚢枞我膺x用，采用可傾翻鍋，出料快速干凈。結構緊湊，操作維修方便。