自動(dòng)巴氏殺菌機(jī)常用在食品、飲料、酸奶、醬菜、制藥等行業(yè)中,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶輸送上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。
榴蓮水果風(fēng)干機(jī)振動(dòng)瀝水風(fēng)干設(shè)備廣泛適用于制藥、化工、食品、輕工、重工等行業(yè)物料及產(chǎn)品的加熱固化、干燥脫水。如:原料藥、生藥、中藥飲片、粉劑、顆粒、沖劑、大小蜜丸包裝瓶、顏料、染料、脫水蔬菜、瓜果干、香腸、塑料樹脂、電器原件、烘漆等。
該機(jī)采用全不銹鋼制做,符合國家食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。主要應(yīng)用于果蔬及軟包裝表面水分的吹干。采用低功率、低噪音的風(fēng)機(jī),吹風(fēng)口成風(fēng)刀狀,吹干風(fēng)溫為常用溫,有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì),設(shè)備應(yīng)用廣泛、吹干效果好
榴蓮水果風(fēng)干機(jī)振動(dòng)瀝水風(fēng)干設(shè)備是利用漩渦風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的氣流,通過管道、風(fēng)嘴將氣流生成風(fēng)刀式,直接吹在產(chǎn)品上,物料在輸送帶上前進(jìn),網(wǎng)帶設(shè)有層次性物料可自動(dòng)反面,對(duì)物料的反面進(jìn)行吹干,除水率*,風(fēng)干效果好。
物料通過網(wǎng)帶傳輸進(jìn)入,經(jīng)多次翻轉(zhuǎn),以實(shí)現(xiàn)物料的多面受風(fēng)及受風(fēng)的均勻性,通過吹風(fēng)機(jī)的高壓風(fēng)力將食品冷卻或?qū)⒈砻嫠执蹈?,風(fēng)嘴成風(fēng)刀狀,有效地提高了風(fēng)量壓力,使物料表面的水分在短時(shí)間內(nèi)吹走或蒸發(fā),便于儲(chǔ)藏或深加工。
操作方法:
1. 接通主電源開關(guān),啟動(dòng)風(fēng)機(jī),啟動(dòng)網(wǎng)帶傳輸。
注意:網(wǎng)帶傳送方向,不能倒轉(zhuǎn),接通電源后一定先試車!
2. 將包裝殺菌后,需要風(fēng)干的物品均勻平整地放入進(jìn)料端,視需要風(fēng)干的原料風(fēng)干時(shí)間的長(zhǎng)短,來調(diào)整網(wǎng)帶傳送速度.
3. 如果原料高于風(fēng)機(jī)吹嘴,請(qǐng)視情況提高風(fēng)機(jī)高度。
4. 在工作狀態(tài)下,不要將硬物和尖銳物放入機(jī)器,設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),不要將身體探入設(shè)備內(nèi)。
巴氏滅菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決葡萄酒變酸的問題。當(dāng)時(shí),法國釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸,根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問題。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡(jiǎn)直就是乳酸桿菌生長(zhǎng)的天堂。采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌,而又不會(huì)破壞啤酒本身。后,巴斯德的研究結(jié)果是:以50~60℃的溫度加熱啤酒半小時(shí),就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”