詳細(xì)介紹
魚干烘干的種類非常之多,將新鮮魚類經(jīng)充分烘曬干制而成。海魚、淡水魚都可以制成魚干。脫脂魚干是以優(yōu)質(zhì)鮮魚為原料,經(jīng)過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成,各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。海魚相比淡水魚由于體積較小以及溫度要求可調(diào)范圍更大,所以海魚烘干質(zhì)量?jī)?yōu)先。除了傳統(tǒng)工藝,太陽曬干,就是市面上烘干設(shè)備種類較多,每種烘干設(shè)備都沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),烘烤出來的魚干色澤和營(yíng)養(yǎng)成分也參差不齊,如果采用煤鍋爐或者油鍋爐以及燒柴設(shè)備烘干,對(duì)于食品來說,很不衛(wèi)生,所以一直不能得以應(yīng)用。
為解決魚干烘干上存在的各種問題,我司鄭重推出一款新型的節(jié)能魚干烘干機(jī)——空氣源熱泵烘干機(jī)。
空氣能魚干烘干機(jī)注意事項(xiàng):
1、前期溫度不能過高,以免高溫影響烘干后的質(zhì)量;
2、魚一般含水量比較大,另外,魚中存在脂肪和油脂,脫水困難,所以控制脫水速度很關(guān)鍵字
3、魚干烘干后的色澤至關(guān)重要;
4、烘干過程中要保持一定風(fēng)量,避免水汽停留在物料表面。
空氣能魚干烘干機(jī)優(yōu)勢(shì):
1、采用熱泵烘干機(jī)對(duì)魚干進(jìn)行全面烘干處理,烘干過程能耗低,有效減少運(yùn)行成本。
2、烘干過程通風(fēng)好,魚干表面受熱均勻,無需人工進(jìn)入進(jìn)行翻轉(zhuǎn)。保持魚干光澤度,成品品質(zhì)能達(dá)到統(tǒng)一,無需人工分離。
3、控制魚干烘干的相應(yīng)參數(shù),智能化控制烘干過程中的問題,智能化處理異常情況。
4、烘干過程安全可靠,烘干過程無過熱或者燃燒危險(xiǎn)。
5、溫濕度自動(dòng)控制,精確度高。有效地避免人工操作而導(dǎo)致烘不干或者過度烘干的現(xiàn)象降低勞動(dòng)強(qiáng)度,減少運(yùn)行成本。
空氣能魚烘干機(jī)適用范圍:
魚干烘干機(jī)還可以烘制蝦干、蛤蜊干、沙蟲干、章魚干、公干魚、沙丁魚、帶魚、鳳尾魚、鰻魚、大小黃魚、醉魚干、草魚、蝦皮、蝦仁、蝦米、對(duì)蝦、海參、魚翅、鮑魚、河豚、羅非魚干、竹莢魚、秋刀魚、鮐魚、白浪魚、鳊魚干、銀魚、花膠、生蠔、蟶子、扇貝、各類干貝、明太魚、紅魚干、魷魚干、黃魚鲞、風(fēng)干鲅魚、鯖魚、鰉魚、鯧魚、柴魚、墨魚干、海燕魚等各類水產(chǎn)品。
實(shí)驗(yàn)證明:采用空氣能熱泵烘干機(jī)烘干魚干,不僅在時(shí)間與費(fèi)用方面得到了節(jié)省,而且成色效果均勻好看,也符合國(guó)家的環(huán)保熱泵烘干機(jī)希望能與您帶來更好的經(jīng)濟(jì)效益。