詳細介紹
南平全自動燒酒設備 家用白酒釀酒機廠家 釀酒設備,家用造酒機生料或熟料均可蒸餾,有20-40平方的發(fā)酵和蒸餾場地,一人即可生產,每天可蒸4鍋酒,可以生產50度的玉米或高粱酒240斤左右,大米320斤左右。蒸酒后下腳料菌體蛋白含量高,是很好的糖化飼料,用于養(yǎng)殖增重快。
釀酒設備工作原理:
酒中含有水、乙醇和總量約占2%的眾多微量成分三大物質。水和乙醇的比例構成酒的度數,含水量高則酒度低,含水量低則酒度高。微量成分的種類、含量及各種微量成分之間的比例構成酒的品質,很多微量成分直接降低酒的品質,更多的微量成分含量過高也會降低酒的品質。影響酒質的這些微量成分其沸點都在100℃以上,水的沸點時100℃,乙醇的沸點死78.3℃。根據三大物質的不同沸點及酒度、酒質形成的原理,我們設計了該設備。
2.設備結構及功能:
該設備由蒸鍋、可調鍋蓋、導氣管、和冷卻器組成,其主要功能在鍋蓋部分。鍋蓋內有多個夾層和多層阻隔,有預冷系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)和回流系統(tǒng),可自由控溫,儀表顯示。酒蒸汽通過鍋蓋時,經多層阻隔、過濾、預冷后,溫度逐步下降至80℃左右。這樣可達到以下效果。
南平全自動燒酒設備 家用白酒釀酒機廠家五谷釀酒設備五糧蒸酒設備白酒加工設備采用優(yōu)質不銹鋼材焊接,符合食品機械衛(wèi)生標準,耐酸堿腐蝕,使用壽命長,適用性強,快速省時,酒損失少,不焦鍋,酒質清凈醇厚,口感舒適,由蒸餾鍋、鍋蓋、導氣管、冷凝器等組成,生產場地有20多平方即可,1人操作,每天可燒四鍋,每百斤糧食蒸餾出酒用普通燃煤30—40斤,省工省時省燃料,保證每百斤糧食出酒率(50度):玉米或高粱60斤,大米80斤左右,可以直接在家庭或餐廳、飯店內使用,白酒愛好者可以自釀自喝或者可以直接觀看餐廳、飯店現蒸現賣,適合家庭,小型創(chuàng)業(yè)者,也適合中小型酒廠使用。